Hum, ça sent bon2 636 recettes
Hum, ça sent bon ...
Ma terrine ultra simple de foie gras et aux figues
Le foie gras est un mets de fêtes, nous l'aimons beaucoup.
Stollen, brioche des fêtes !
Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .
Panetonne au chocolat et à l'orange
Pour notre premier petit déjeuner j'ai préparé ce panettone au chocolat et à l'orange !!! Pour un gros panettone, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 300.
C'est l'Epiphanie !!! Une galette à la noix de coco et au chocolat
A peine que Noel et la Saint Sylvestre sont terminés voilà qu'aujourd'hui c'est l' Épiphanie !!! Et voilà une belle galette bien gourmande !!! Pour changer j'ai garni ma pâte feuilletée ( achetée ) d'une crème pâtissière enrichie de noix de coco râpée.
Galette des Rois aux dattes
Après avoir fait ma ga lette des rois à la noix de coco et au chocolat , voici une autre version aux dattes !!!! j'aime les galettes à la frangipane mais j'aime bien tester des recettes très différentes.
Mousse de lait sur un lit de compotée de cerises
C'est un petit dessert tout simple et fruité, comme j'adore.
Entremets chocolat blanc et framboises pour un Anniversaire
Aujourd'hui est un jour spécial car MonChéri fête son anniversaire .
Crumble de poireaux au curry
Salomé et Eglantine ont repris le chemin du collège et mangent à la cantine.
Tarte aux pommes et au pain d'épices
Il restait quelques pommes , du pain d'épices de Noël !!! Que faire avec ???? Une tarte aux pommes , un grand classique que nous adorons.
Muffins au chocolat... à offrir
J'étais invitée chez une copine et j'ai ramené un petit goûter : des muffins au chocolat.
Tarte aux pommes tout pain d'épices
Ce qui est intéressant c'est que l'on peut varier à l'infini la tarte aux pommes !!!! La semaine dernière j'ai fait une tarte aux pommes au pain d'épices et aujourd'hui je vous propose une variante, toujours avec du pain d'épices .
Un chinois aux fruits secs
Ces derniers mois, je ne publie presque plus de pâtes levées ! Pourtant je fais mon pain deux fois par semaine et fais de temps en temps une brioche .
Spaghetti con gamberi e piselli
Un e recette simple de pâtes !!! Il vous faut : 500 g de Spaghetti tricolori 1 bol de petits pois décongelés des crevettes roses cuites 2 gousses d'ail 200 ml d'eau 100 ml environ de crème sel, poivre 2 cuillères à dessert du fumet de poisson Chauffer.
Buns au safran
J'avais envie de faire cette recette de pain (ou brioche) depuis plusieurs années !!!! Cette recette est extraite d'un beau livre qui s'intitule Le Grand Livre du Pain, pains tartes et gâteaux, Editon GrUnd .
Charlotte choco marron
Perline m'a offert un super livre sur les Charlottes ( Édition Hachette ) et j'ai craqué pour la charlotte chocolat marron , oui, je suis fan de marron !!!! Il vous faut : des biscuits à la cuillère 100 g de chocolat noir 2 oeufs 2 feuilles de gélatine.
Mini tatins aux pommes
J'ai encore des pommes et ce n'est pas terminé !!! Mais les desserts à base de pommes c'est tellement bon.