Hum, ça sent bon ...
Maintenant nous ne sommes plus que deux à la maison, je vais devoir changer mes habitudes.
Et oui encore un banana bread ou cake à la banane ! C'est si bonnnn ! Celui ci contient de la poudre de noisettes, des noisettes entières pour le croquant et des pépites de chocolat pour la gourmandise, pas de beurre dedans mais de l'huile d'olive !.
Eglantine m'a demandé de lui envoyer des cakes ! Oui mais des cakes cuits en bocaux ! C'est une façon de conserver des gâteaux, des cakes plusieurs semaines voire plusieurs mois.
Je suis fan de la patate douce , je l'ai découverte il n'y a pas si longtemps ! Je l'aime en velouté, en purée, en gratin, en galettes : aujourd'hui je la cuisine en tarte ! J'ai cuit la patate douce au préalable pour la mettre sur le fond de pâte.
Le weekend dernier Salomé et Eglantine sont venues ! J'ai préparé de la brioche , une belle brioche gonflée et qui a répandu une odeur dans la maison !!! oh la la.
A ma table il y a très souvent des fruits, en ce moment on se régale de bonnes oranges douces et sucrées.
Dans quelques jours c'est la Saint Valentin ! Et si on préparait un ptit apéro sympa et vite fait ? Je vous propose des cookies salés à base d'un mélange apéro Olives Je commande dur le site de L'Epîcerie en bocal.
La crème aux oeufs est un dessert un peu désuet, un dessert de grand mère.
Un petit cake bien gourmand, bien réconfortant à déguster avec un thé et un roman, c'est l'idéal pour moi ! Ce cake peut aussi se manger au petit déjeuner ! Il est très simple à réaliser et fait juste pour deux trois gourmands.
Il y a quelques jours Salomé et Eglantine sont rentrées le même weekend ! Il faut profiter de ces moments car ils vont être de plus en plus rares - malheureusement.
On est au mois de février et qui dit mois de février dit Carnaval ! Je vous emmène en Italie avec des beignets toscans , ils sont très facile à faire, des ingrédients basiques et pas de matériel spécifique.
Pour mon invitée j'avais envie de faire une tarte ! Je n'en fais plus souvent, bien dommage c'est si bon.
Il y a quelques mois de cela j'avais tenté de faire un gâteau de pâtes, mais ce fut un échec cuisant.
Voilà une idée rigolote pour Carnaval à faire avec les enfants : une tête de bonhomme faite avec des lamelles de pomme , de poire et de pastilles chocolatées colorées ! Un moment à partager en famille, avec des copines et des copains ! Pour une tarte.
Je crois que le poireau est mon légume préféré de l'hiver, il se cuisine si facilement et est si bon ! Cette fois ci je l'ai cuisiné en crumble ! Pour 2 gourmands il faut : 2 beaux poireaux 2 cuillères à soupe de ricotta 50 g de farine t65 50 g de beurre.
Aujourd'hui j'ai eu envie de panna cotta, dessert italien à base de crème.
Gourmandise avec ce petit cake au yaourt agrémenté de fruits confits glacés ! Un cake juste pour nous deux ! Il faut : 1 yaourt 1 oeuf 50 g de sucre 110 g de farine Gruau d'Or 1 cuillère à café de levure 1/3 de pot d'huile fruits confits glacés Jours.
J'adore les beignets , c'est un peu gras mais pour une fois dans l'année ce n'est pas grave.