Hum, ça sent bon4 813 recettes
Hum, ça sent bon ...
Bonnes Vacances !
Je fais une pause, je pars en Italie et plus précisément en Toscane !!! Je vais me reposer mais aussi déguster d'excellentes gelati , pizze et de la pasta !!! Je reviendrais sûrement avec des ingrédients tels que parmesan, crème de Magnum, pot de cerises.
Vacances italiennes...
Me revoilà, cela fait presque quatre semaines d'absence, c'est lonnnnnnnng !!!!!! J'étais en Toscane dans un tout petit village dans la vallée du Casentino ! Je n'y ai ni téléphone ni internet.
Super brioche gonflée et légère !
Je me suis régalée de viennoiseries lors de mes vacances en Toscane mais en revenant j'avais très envie de manger de la brioche !!!! J'ai sorti ma Machine à Pain pour faire la superbe brioche de Michèle !!!!! J'ai fait une brioche nature et ai pris du.
Panzanella
La panzanella est une salade de pain que toutes les familles font en Toscane avec le reste de pain .
Conserves de tomates
Avec mon amie Teresa nous parlons souvent de cuisine !!!! A chaque nous nous régalons de ses pâtes au pesto !!! C'est un vrai délice !!! Cette fois ci elle me donné sa recette de c onserves de tomates, sa recette est toute simple.
Mes petits cakes au yaourt, version allégée !
Oui c'est un simple cake au yaourt mais avec quelques petits changements ! J'ai remplacé un pot de farine par de la maïzena et l'huile par de la purée d'amande !!!! Pour 12 petits cakes, il faut : 1 yaourt nature 2 pots de sucre roux 2 pots de farine.
Confiture de mûres aux épices
Pendant mon absence, ma belle mère a cueilli au jardin déjà 17 kg de mûres !!!! C'est énorme, moi j'en ai cueilli déjà 3.
Casarecce alla carbonara di capperi con ricotta dura
Voilà une belle recette trouvée dans une revue italienne que j'aime beaucoup ( Sale e Pepe ).
Gâteau à la ricotta et aux mûres
J'ai cueilli quelques mûres pour faire un dessert, j'ai trouvé cette recette de gâteau aux mures dans le Modes et Travaux, j'ai juste remplacé la crème épaisse par de la ricotta .
Brioche au yaourt sans beurre
Après avoir bien réussi la brioche de Michèle , voilà que j'ai à nouveau sorti ma machine à pain et préparé une délicieuse brioche sans beurre .
Tagliatelle alle verdure e ricotta dura
Voici le plat de Tagliatelle que j'ai préparé pour nous régaler.
Parmigiana di peperoni
Pendant mes vacances en Italie je n'ai pas cuisiné, MonChéri a plutôt fait des plats super simples, comme les pâtes, les salades, des saucisses grillées.
Brownie
Je n'ai plus fait de brownie depuis des mois et normalement l'été je n'en fais pas, car je n'ai pas envie de gâteau à base de chocolat.
Bocaux de pêches blanches au sirop léger
Mon pêcher est superbe, ces fruits sont bien gros et très parfumés.