Hum, ça sent bon4 812 recettes
Hum, ça sent bon ...
Trofie con alici, melanzane et pomodori
Pendant mon séjour en Toscane je me suis régalée de plats de pâtes .
Cheesecake sans cuisson à la mûre
Je n'arrête pas de cueillir des mûres , c'est impressionnant la quantité de fruits que peut donner un arbuste !!!! Pour le plaisir des papilles, j'ai fait ce cheesecake sans cuisson, en ajoutant de la gelée de mûres !!!! Il vous faut : 1 paquet de Petits.
Salade d'aubergine à la menthe de Teresa
Mon amie Teresa est une grande cuisinière, à chaque qu'elle nous invite à manger, elle nous concocte de délicieux plats et nous fait découvrir des produits de sa région, la Calabre .
Une brioche tressée pour la Rentrée !
Aujourd'hui c'est la Rentrée !!!!! Et oui, finies les vacances , il faut à nouveau se lever tôt pour se préparer.
Spaghetti al pesto pantesco
C'est la rentrée et toujours un plat de pâtes pour ravir nos papilles, avec quelques changement, Salomé et Eglantine mangent à la cantine comme MonChéri.
Une confiture couleur du soleil
Notre mirabellier nous a donné quelques fruits cette année, juste de quoi en picorer quelques unes.
Soupe de lentilles corail au Curcuma
Maintenant l'été approche de sa fin et que les soirées sont fraîches, j'aime manger une soupe bien chaude.
Cheesecake aux mûres et aux framboises
Notre jardin nous a donné ses dernières mûres , pas assez pour faire une confiture ou un dessert complet.
Compote d'automne
Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes.
Pasticcio di penne
Maintenant que les températures sont moins estivales, on peut manger un bon gratin de pâtes .
Mon Tiramisu
Rien de sensationnel pour ce Tiramisu , sauf que j'ai utilisé des biscuits que j'ai acheté en Italie lors de mes dernières vacances.
Conserve de quetsches aux épices
Après avoir fait des tartes, une compote, j'ai préparé deux conserves de Quetsches !!! J'ai découvert les conserves l'année dernière.
Girandole alle more
Voilà de petits biscuits à déguster avec un café ou un thé bien chaud car l'automne arrive à grands pas.
Tagliatelle con zuchine e gamberi
Lors de nos vacances en Toscane , nous mangeons assez souvent au restaurant de mon beau frère.
Buns de Chelsea
Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre .
Le gâteau du placard : le gâteau au lait concentré sucré !
Quand on aime cuisiner, parfois on achète des ingrédients que l'on met dans le fond du placard et on l'oublie !!! Aujourd'hui j'ai redécouvert un pot de lait concentré sucré !!! Il était temps de l'utiliser.
Tortellini à la sauce tomate et au yaourt à la grecque
Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non.
Torta parigina
Et voilà ma première réalisation de mon nouveau livre de pâtisserie, livre que j'ai acheté cet été lors de mes vacances en Italie ; je vous présente la Torta parigina.