Hum, ça sent bon ...
Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes.
Maintenant que les températures sont moins estivales, on peut manger un bon gratin de pâtes .
Rien de sensationnel pour ce Tiramisu , sauf que j'ai utilisé des biscuits que j'ai acheté en Italie lors de mes dernières vacances.
Après avoir fait des tartes, une compote, j'ai préparé deux conserves de Quetsches !!! J'ai découvert les conserves l'année dernière.
Voilà de petits biscuits à déguster avec un café ou un thé bien chaud car l'automne arrive à grands pas.
Lors de nos vacances en Toscane , nous mangeons assez souvent au restaurant de mon beau frère.
Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre .
Quand on aime cuisiner, parfois on achète des ingrédients que l'on met dans le fond du placard et on l'oublie !!! Aujourd'hui j'ai redécouvert un pot de lait concentré sucré !!! Il était temps de l'utiliser.
Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non.
Et voilà ma première réalisation de mon nouveau livre de pâtisserie, livre que j'ai acheté cet été lors de mes vacances en Italie ; je vous présente la Torta parigina.
Aujourd'hui j'ai fait une sauce à base d'un coquillage que l'on nomme : vongole .
S'il vous reste des blancs d'oeuf, voilà la recette gourmande que vous pouvez faire : des macarons ! Qui peut y résister ??? pas moi.
C'est mercredi, les enfants sont à la maison.
Je n'ai pas de levain prêt, ni l'envie d'aller à la boulangerie.
Aujourd'hui je vous présente mes ravioli maison !!! Ça y est je me suis lancée !!! C'est vrai que c'est du travail mais quel plaisir de les confectionner puis de les déguster.
Le week end toute la famille est réunie, pour moi c'est l'occasion de préparer un repas amélioré et surtout de faire un beau dessert.
Aujourd'hui pour le goûter de 4 heures , j'ai préparé des madeleines longues !!! Mais qu'est ce que c'est ????? J'achète des madeleines longues depuis que Salomé et Eglantine sont petites, ces madeleines sont très pratiques pour les petites mains et.