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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Végétarien"


CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

Pour utiliser la deuxième moitié de mon potiron, j'ai repensé à une recette publiée depuis longtemps sur mon autre blog Cooking Julia , qu'o.

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

Ces petites croquettes de quinoa aux carottes sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine  Saveurs .

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES #VEGAN

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES #VEGAN

Les compotes de fruits sont décidément le moyen idéal pour terminer des restes de fruits un peu trop mûrs ou abîmés dont personne ne veut.

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

La récolte de courges n'a finalement pas été aussi belle que prévue et je n'ai obtenu qu'un petit potiron d'Etampes malgré les nombreuses fl.

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE #VEGAN

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE #VEGAN

Les brumes matinales et les jours qui raccourcissent incitent à se préparer dès le matin des plats cocooning, à l'image de ce porridge tiède.

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

Le temps gris, froid et humide nous donne chaque automne des envies de plats réconfortants.

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE #VEGAN

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE #VEGAN

Après avoir fait ma butternut rôtie au four et en avoir mangé quelques bonnes tranches, j'ai aussi préparé avec trois d'entre elles un houmo.

CRÈMES AU CHOCOLAT ET POTIMARRON #VEGAN

CRÈMES AU CHOCOLAT ET POTIMARRON #VEGAN

Seulement quatre ingrédients pour réaliser ces crèmes toutes douces à base de chocolat et.

COMPOTE POMME-BANANE (SANS SUCRE AJOUTÉ) #VEGAN

COMPOTE POMME-BANANE (SANS SUCRE AJOUTÉ) #VEGAN

Quand on se retrouve comme moi avec des pommes pas terribles et des bananes trop mûres, le mieux est de se tourner vers le dessert fruité pr.

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE) #VEGAN

PAIN COCOTTE BLÉ-SARRASIN (SANS PÉTRISSAGE) #VEGAN

Plus de pain ce week-end, mais ça tombait bien car j'avais envie de faire de la boulange.

PÂTES AU BROCOLI #VEGAN

PÂTES AU BROCOLI #VEGAN

Pour renouveler le banal plat de pâtes, j'aime y ajouter des légumes, cela met de la couleur et du goût.

SOUPE DE MAÏS #VEGAN

SOUPE DE MAÏS #VEGAN

Il y a bien longtemps, j'avais publié une recette de soupe express de maïs au piment d'Espelette .

DHAL DE LENTILLES CORAIL #VEGAN

DHAL DE LENTILLES CORAIL #VEGAN

Un grand classique dans ma cuisine de tous les jours, le dhal est aussi très présent sur mes blogs où il y est décliné sous toutes ses forme.

BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE #VEGAN

BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE #VEGAN

J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.

VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS #VEGAN

J'avais tous ces légumes à cuire et j'avais prévu de les faire au four, sur une plaque de cuisson, avec un peu d'huile et d'épices.

CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU #VEGAN

CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU #VEGAN

C'est une ancienne recette de mon autre blog que je remonte aujourd'hui car elle est excellente, vegan et saine.

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR #VEGAN

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR #VEGAN

Rôtir au four des tranches de butternut est une manière très simple mais très savoureuse de cuisiner cette courge, dont la saison vient just.

LAIT DE CAJOU MAISON ET SON OKARA #VEGAN

LAIT DE CAJOU MAISON ET SON OKARA #VEGAN

La noix de cajou est un fruit sec particulièrement intéressant d'un point de vue nutritionnel.

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS #VEGAN

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS #VEGAN

Lorsque j'ai préparé mon dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont servi.

TARTE AUX POMMES LÉGÈRE #VEGAN

TARTE AUX POMMES LÉGÈRE #VEGAN

Les pommes sont de retour ! C'est le moment de ressortir les recettes à base de ce fruit universellement connu et aimé.

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