Healthy Julia

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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Végétarien"


BOWL D'HIVER AU RIZ, LÉGUMES ET FRUITS #VEGAN

BOWL D'HIVER AU RIZ, LÉGUMES ET FRUITS #VEGAN

Ce n’est pas parce qu'on est en hiver avec des températures souvent négatives qu'il faut obligatoirement manger chaud et donc s'interdire un.

VELOUTÉ FAÇON COUSCOUS ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ FAÇON COUSCOUS ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

Pour varier un peu et parce qu'il ne me restait plus beaucoup de légumes frais, j'ai préparé l'autre jour un velouté à base de légumes pour .

GALETTE DES ROIS AU PRALIN ET PÉPITES DE CHOCOLAT #VEGAN

GALETTE DES ROIS AU PRALIN ET PÉPITES DE CHOCOLAT #VEGAN

S'il est une galette gourmande, c'est bien celle-ci, douce, sucrée et croustillante, pleine de pépites de chocolat et pourtant vegan si on c.

POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY #VEGAN

POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY #VEGAN

Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de t.

SALADE DE LENTILLES AUX CAROTTES #DÉTOX #VEGAN

SALADE DE LENTILLES AUX CAROTTES #DÉTOX #VEGAN

Eh oui, après les fêtes et les excès culinaires, il faut bien redescendre d'un niveau et reprendre les bonnes habitudes alimentaires.

CONFITURE DE POMMES AU CITRON #VEGAN

CONFITURE DE POMMES AU CITRON #VEGAN

Pendant la période de Noël, on aime renouer avec les petits déjeuners, repas souvent zappés le reste de l'année.

SPÉCULOOS DE NOËL #VEGAN

SPÉCULOOS DE NOËL #VEGAN

A Noël, on use et abuse des chaudes épices de la saison, et notamment de la cannelle.

TERRINE DE CHÂTAIGNES #VEGAN

TERRINE DE CHÂTAIGNES #VEGAN

Aperçue récemment chez Jackie ( La cuisine de Jackie ), cette terrine de châtaignes s'est vite retrouvée dans ma cuisine car j'aime ce genre.

MENU DE SAISON #10 : UN NOËL #VEGAN

MENU DE SAISON #10 : UN NOËL #VEGAN

Quel menu vais-je préparer pour Noël ? C'est sans doute une question que beaucoup d'entre vous se posent ces jours-ci ! Et comme de plus en .

RISOTTO À LA TRUFFE #VEGAN

RISOTTO À LA TRUFFE #VEGAN

La truffe est un mets de choix, mais tellement onéreux qu'on n'ose même pas envisager d'en acheter ne serait-ce qu'un petit morceau.

MINI-FEUILLETÉS FAÇON ESCARGOTS À LA PERSILLADE #VEGAN

MINI-FEUILLETÉS FAÇON ESCARGOTS À LA PERSILLADE #VEGAN

J'avais trouvé cette idée l'année dernière chez Marie ( 100 % Végétal ), une idée que j'avais mise de côté et que j'ai réinterprétée cette s.

VEGGIE BOWL DE CAROTTES ET POIS CHICHES CARAMÉLISÉS #VEGAN

VEGGIE BOWL DE CAROTTES ET POIS CHICHES CARAMÉLISÉS #VEGAN

Cette jolie recette tout à la fois colorée et saine est issue de mon blog Cooking Julia.

PETIT CAKE HEALTHY AUX RAISINS SECS (SANS GLUTEN) #VEGAN

PETIT CAKE HEALTHY AUX RAISINS SECS (SANS GLUTEN) #VEGAN

Certain(e)s classeront ce petit cake dans la catégorie des gâteaux du matin car il est riche en fruits secs, donc grand pourvoyeur d'énergie.

TOFU RÂPÉ CARAMÉLISÉ #VEGAN

TOFU RÂPÉ CARAMÉLISÉ #VEGAN

Un bloc de tofu ferme au piment d'Espelette patientait depuis quelque temps dans mon frigo.

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

Pour utiliser la deuxième moitié de mon potiron, j'ai repensé à une recette publiée depuis longtemps sur mon autre blog Cooking Julia , qu'o.

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

Ces petites croquettes de quinoa aux carottes sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine  Saveurs .

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES #VEGAN

COMPOTE POMME-FRUITS ROUGES #VEGAN

Les compotes de fruits sont décidément le moyen idéal pour terminer des restes de fruits un peu trop mûrs ou abîmés dont personne ne veut.

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

La récolte de courges n'a finalement pas été aussi belle que prévue et je n'ai obtenu qu'un petit potiron d'Etampes malgré les nombreuses fl.

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE #VEGAN

PORRIDGE D’AUTOMNE POMME-CANNELLE #VEGAN

Les brumes matinales et les jours qui raccourcissent incitent à se préparer dès le matin des plats cocooning, à l'image de ce porridge tiède.

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

PARMENTIER DE LENTILLES #VEGAN

Le temps gris, froid et humide nous donne chaque automne des envies de plats réconfortants.

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