Happy papilles319 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Salade printanière aux fraises et poulet
Osez les associations originales et tenez la fraise en salade salée avec cette délicieuse recette de salade printanière aux fraises, asperges et poulet
Brochettes de poulet et taboulé aux fruits secs
Pour changer un peu de l'habituel taboulé pour vos buffets estivaux, je vous propose de tester ma recette de brochettes de poulet et taboulé aux fruits secs
Salade au boulghour, quinoa, feta et noix
Envie d'une salade de quinoa ? Je vous propose de tester cette sympathique recette de salade au boulghour quinoa feta et noix
Soufflés au champignons sauvages
De sympathiques soufflés individuels et champignons qui constitueront une entrée appéciée
Soupe au poulet et à la menthe
Simple à réaliser, découvrez cette soupe au poulet, à la tomate et à la menthe
Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac
Confiez la confection de votre salade de poulet au chef Cyril Lignac et goûtez à cette savoureuse et gourmande salade de poulet caramélisé au miel !
Soupe de légumes anciens aux dumplings
Direction la Chine le temps d'un repas avec cette soupe de légumes anciens aux dumplings - ou dim sum - faits maison
Stracciatela – potage romain à l’œuf
Direction l'Italie pour découvrir un potage traditionnel de la ville de Rome.
Soupe méditerranéenne au chorizo et œuf poché
Envie d'une soupe épicée en guise de repas du soir ? je vous invite à découvrir cette recette de soupe méditeranéenne au chorizo et oeuf poché
Tourin à l’ail d’Hélène Darroze
Direction le Périgord le temps d'un repas avec cette spécialité périgourdine : le tourin à l'ail d'Hélène Darroze, une recette de soupe à l'ail et à l'oeuf
Avgolemono grec au poulet
Direction la Grèce avec cette recette d'avgolemono au poulet, une soupe grecque au poulet, au citron et aux jaunes d’œuf
Soupe au fenouil et citron et sa gremolata d’olives noires
Pour vous réchauffer lors d'un dîner, je vous propose cette recette de soupe au fenouil et citron et sa gremolata d'olives noires
Brouillade en coque au foie gras et truffe
Pour votre entrée de Fêtes, sublimez de simples oeufs avec cette recette d’œufs brouillés au foie gras et à la truffe
Croustillants créoles boudin et noix
Pour vos repas de Fêtes, ouvrez les hostilités dès l'apéritif avec ces croustillants de bricks à la créole, au boudin noir antillais et aux noix
Terrine de saumon à la mangue et au gingembre
Ma terrine de saumon à la mangue et au gingembre est une belle terrine festive qui trônera fièrement à votre table de Noël
Terrine de campagne aux épices de Noël
Le pâté de campagne se fait plus festif avec cette terrine au poulet et au porc parfumée au Porto et aux 4 épices
Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs
Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !
Velouté de panais au foie gras
En guise d'entrée légère pour votre repas de Fêtes, laissez vous tenter par ce savoureux velouté de panais au foie gras, agrémenté de 4 épices
Garbure du sud-ouest
Une soupe paysanne originaire du sud-ouest associant confit de canard, pommes de terre, carottes, jarret ou palette, poireaux, navets, chou vert et haricots blancs
Soupe au fromage auvergnate
On se réchauffe avec cette belle soupe rustique au fromage, du Saint-Nectaire, typique de la région Auvergne, dont on trouve une référence dans le roman de Marcel Pagnol La gloire de mon père.