Guiguine cuisine231 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Pizzzaaaa!! Merguez – poivrons – chèvre
Mon titi voulait trop manger de la pizza & devant encore faire des km, je me suis dit que j’étais tout à fait capable de lui en concocter une faite maison! Et le résultat a été des plus a…
Gratin d’haricots verts & de tomates
Une petite réalisation assez rapide à faire & qui changera des haricots verts basiques.
Velouté aux sardines & champignons pour le défi conserve
Il est vrai que les sardines restent l’un des produits qui est le plus souvent utilisé sous forme de conserve comme les champignons.
Poèlée de pommes de terre
Le soir, il n’est pas toujours facile de trouver un menu & qui ne revient pas toujours au même! Etant une inconditionnelle de la pomme de terre, j’ai décidé de les faire sauter à la…
Porc sauce cacahuètes
Voilà une idée bien originale!! Cela change & le goût pour les amateurs de cacahuètes reste vraiment un pure délice!! Plat accompagné de pommes de terre sautées… un régal… Ce qu&rsq…
Boulettes de viande surprise!
Le boeuf reste l’une de mes viandes favorites surtout lorsque celle-ci est de qualité! Perso je l’achète par l’intermédiaire d’une amie à un fermier directement & le goû…
Boeuf bourguignon tout simplement
Un plat à laisser mijoter & qui est des plus agréables lorsque la viande fond dans la bouche… Ce qu’il nous faut: +/- 1kg de boeuf coupé en morceaux vin rouge 2 oignons 1 gousse d&r…
Petit gratin de pomme de terre à la mimolette
Cette recette de petit gratin, c’est celle de Cyril Lignac, un chef cuisto que j’affectionne particulièrement.
Lasagnes épinards au « st morêt », béchamel & jambon fumé
Mon titi me demande souvent des féculents le soir & pour changer, je me suis lancée dans la réalisation de lasagnes, mais avec des épinards pour donner le ptit côté printanier du vert.
Galette de courgette & pomme de terre
Ca y est!! La récolte des courgettes bat son plein & il faut ruser d’imagination pour ne pas se cantonner aux mêmes recettes avec nos courgettes.
Feuilleté cabécou / tomates séchées
Très rapide, goûteux & d’une odeur délicieuse, ce petit feuilleté nous invite à y revenir!! Ce qu’il nous faut (pour 4): 4 pâtes feuilletées en carrés prédécoupés Sauce tomates/poi…
Tarte aux tomates, chèvre & philadelphia saumon/aneth
N’ayant pas eu le temps de faire les courses, j’ai cherché quelle recette je pouvais bien réaliser avec mes tomates? Il me restait un rouleau de pâte feuilletée bio (je sais c’est…
Pains aux raisins ou escargots (ch’nord)
Comme je vous l’ai dit dans mon post précédent, pour mon anniversaire, j’ai réalisé un panier contenant des pains aux raisins (1er essai des plus concluants puisque l’on croyait q…
Caviar d’aubergines
Ayant acheté un peu trop d’aubergines pour réaliser ma ratatouille, je me suis dit que je pouvais m’essayer à réaliser un caviar d’aubergine.
Feuilletés apéritifs saumon boursin
J’avais déjà réalisé des feuilletés apéro au chorizo, & là, je continue dans la même lignée mais avec du poisson fumé, qui est plutôt bien apprécié généralement… Bien-sûr sans oubli…
Courgettes aux tomates
Vous avez du vous dire: mais a-t-elle oublié qu’elle avait un blog???!!! & bien non! En fait entre les postes de soir & la récolte des légumes du jardin (nous avons été bien gâtés côt…
Roulé saumon épinard boursin
Voilà une recette rapide & qui se mange aussi bien chaude avec une salade que froide, emportée dans un tupperwaere au travail… Ce qu’il nous faut: une pâte feuilletée bio 400g de sa…
Brick au thon
Voilà une recette des plus sympa quand on n’a pas trop d’idée, pour accompagner une salade lors du souper ou en entrée, pour un repas un peu plus copieux… Ce qu’il nous faut…
Muffins façon pizza
Pour l’apéro , trouver des idées originales de présentation n’est pas chose facile, alors là avec les muffins salés, les convives se sont régalés & moi par le présentoir, j’ét…
Blanquette de dinde
Les week-ends, on essaie toujours de réaliser des plats un peu plus élaboré, du fait que l’on prend plus le temps pour cuisiner, pour manger & pour rester à table.