Guiguine cuisine231 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Petits choux au philadelphia saumon
Lors d’un apéro, j’ai réalisé un petit plateau comme présentoir & il contenait 4 mets différents: Il contenait des feuilletés à la mousse de thon, des tiramisu avocat & poulet é…
Porc sauce maroilles
Voici un plat typique de chez moi, mais oui… je vous l’ai déjà dit que je suis originaire du Nord!! C’est un plat qui est appréciable par ces temps d’hiver, qui n’en f…
Terrine de poissons
Je sais! Quelle folle idée de vouloir réaliser un plat, frais, par ce temps aussi maussade?? Tout simplement l’envie de manger tout ce qui nous fait plaisir pendant la période estivale!! Alo…
Quiche épinards & miettes de saumon…
Les recettes de quiches sont souvent vraiment simples à faire pour un résultat immédiat et savoureux.
Veau (haché) aux olives…
Voilà une recette qui changera de la traditionnelle bolognaise, qui accompagne généralement nos pâtes!! Il faut dire qu’à la maison, j’ai un chéri ♥ qui consomme beaucoup de féculent, e…
Terrine de tomates à la brandade de morue…
Voici une terrine qui sera idéale pour une entrée rafraîchissante! Temps de préparation : 30 min & Repos: 3 h Ce qu’il nous faut: (Pour 4 personnes)
Bagel au saumon fumé…
Le bagel, baguel ou beguel est un pain rond en forme d’anneau, à la texture très ferme, fait d’une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l’eau avant d’être passé au f…
Poulet à la poêle sauce poivrons ananas…
Mon partenaire Saclà m’avait envoyé il y a un petit moment, plusieurs pots de sauce & je voyais bien que celle-là me faisait de l’œil à chaque ouverture de la porte du placard! Je m…
Polpettes ou boulettes de viande italiennes…
Lorsque l’on travaille à l’hôpital, certains thèmes restent récurrents dans nos conversations & notamment la cuisine.
Tarte au thon & aux légumes…
Le soir, il n’est pas toujours évident d’avoir des idées pour le souper.
Tagliatelles gourmandes au Bresse bleu…
Personnellement, j’aime beaucoup le fromage, dans sa généralité & sa diversité, & en feuilletant un magazine (« Gourmand »), je suis tombée sur une recette qui a…
Nems au poulet
Cette semaine, je nous ai concocté des petits plats en nous faisant voyager!! Hier j’ai réalisé une paëlla, il faut dire que mes collègues m’en avait donné l’envie, puis jeudi, ap…
Terrine de courgettes…
S’il y a bien un légume qui pousse très facilement, c’est bien la courgette! Cette année n’est pas la plus généreuse mais grâce à cette recette, les courgettes seront présentées d…
Pâte brisée…
Voici une recette de base qui vous servira dans bien des réalisations! Rapide, simple à faire, elle vous évitera d’acheter ces pâtes toutes prêtes contenant trop d’additifs & peu d&…
Gratin dauphinois (à ma façon…)
Le gratin dauphinois est un très bon accompagnement pour les viandes aussi bien blanches que rouges.
Hachis de chair à saucisse, jambon & chou
Lorsque je fais la queue à la caisse du supermarché, je suis irrésistiblement attirée vers les magazines gastronomiques qui trônent en tête de gondole.
Augustin ou cupcake boursin/ courgette & topping à la tomate
Crii, crii, crii… le bruit des cigales nous rappelle les bons moments de vacances avec le plaisir des apéros & barbecues en famille ou entre amis… Ce soir, le repas se fera en famil…
Tarte aux poireaux & chèvre..
Personnellement, j’adore les tartes, qu’elles soient sucrées ou salées.
Riz aux petits lardons & choux de bruxelles
Il n’est pas toujours facile d’accomoder les choux de bruxelles & généralement, leur préparation revient souvent à la même chose.
