Gourmandises sucrées ou salées946 recettes
Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.
Pain de campagne hérisson à l'ail et comté
Pour 6-8 personnes : 1 pain de campagne non coupé de +- 800 gr 200 gr de comté AOP 150 gr de beurre 1/2 sel 4 gousses d'ail une.
Restaurant " Le Guidon" ( 01) Viriat
Vous êtes à la recherche d’un restaurant de spécialités lyonnaises près de Bourg en Bresse, pour un déjeuner, un dîner entre amis.
Cake au chorizo et au maïs ( 184 cal/par part)
Pour 10 parts: 110 gr de chorizo fort 220 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique ou.
Cinnamon roll VEGAN ( 249 cal/ par roll)
Ingrédients: Pour la pâte : 33 cl de lait de riz tiède ou lait d'amande.
Muffin de buttercup et cannelle ( 157 cal/ par muffin)
Ingrédients pour 13 muffins: 100 g de purée de buttercup ( courge) 150 g de farine 150 gr de.
Nouilles sautées au boeuf et aux chou Pak choï
Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre.
Pomme Golden farcie à la ricotta,au miel et aux noix ( 325 cal/ par personne)
Pour 2 personnes: 2 pommes Golden ( +- 400 gr) 110 gr de ricotta 15 gr de cerneaux de noix ( 5) 30 gr de miel.
Velouté de carottes, courge longue de Nice à la crème
Pour 4 personnes : 1 kg de courge longue de Nice 500 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail .
Gâteau à la courge musquée de Provence et marrons SANS GLUTEN ( 200 cal/par personne)
Pour 6 personnes : 200g de purée de courge musquée de Provence 200g de purée de marrons (non sucrée) 100.
Gratin de pâtes et butternut au comté ( 511 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 300g de pâtes 750 gr courge butternut 150g de comté 200ml de crème liquide allégée.
Terrine de canard aux noisettes et pistaches
Ingrédients pour une terrine de 23 cm: 600-700 gr de magrets de canard 500 gr de chair à saucisses ( porc et bœuf) .
Blanquette de veau légère ( 530 cal/ par personne)
Pour 4 personnes : 1kg de veau (flanchet ou tendron) coupé en dés 1 gros oignon 6 carottes ( 500 gr) 250 g de champignons de.
Terrine de thon aux légumes ( 172 cal/ par personne)
Pour 6 personnes: 150 g de thon au naturel en boite 20 cl de crème fraîche légère à 4% 400 g de.
Gâteau au yaourt et pommes Golden ( 237 cal/ la part)
Pour 8 parts: 2 pots de yaourts nature 0% ( 125 gr par pot) 70 gr de sucre de canne 110 gr de maïzena 120 gr de farine.
Pâte à tartiner caramel au beurre salé-vanille ( par Christophe Adam)
Tiré de son livre " caramel" Pour 2 pots de 250 gr: 200 gr de crème.