Gourmandise sans frontières190 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans œufs)
Recette d'un gâteau méditerranéen aux dattes sans oeufs, aux amandes, yaourt grec crémeux, amandes et huile d'olive
Fondant mousseux italien chocolat mascarpone
Recette d'un fondant au chocolat italien au mascarpone, sans gluten et peu sucré
Szarlotka, tarte aux pommes polonaise à la cannelle
Recette de la szarlotka, une tarte de Pologne aux pommes râpées et à la cannelle
La Limoux, la reine des brioches occitanes
Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d'oranger et fruits confits
Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange
Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange
Un faux tiramisu, Aveyron : fouace et crème de marrons
Recette d'un fouacimisu, le faux tiramisu de l’Aveyron : fouace et crème de marrons, mascarpone, liqueur de châtaignes
Halwa indien aux carottes, courge Butternut et épices
Recette du halwa indien, un dessert d'Inde : un pudding aux carottes, avec de la courge Butternut, de la cardamone et de la cannelle
Fion vendéen (tarte au flan, Vendée)
Recette du fion vendéen, une spécialité de Vendée, une tarte flan à la crème aux oeufs
Fondant au chocolat et caramel beurre salé (Baulois)
Recette du fondant au chocolat caramel beurre salé inspiré du fondant Baulois de La Baule
Sbriciolata à la framboise et pistaches (gâteau émietté)
Recette italienne de sbriciolata, gâteau tarte émiettée à la framboise, amandes et pistaches
Cheesecake sans cuisson
Recette du cheesecake sans cuisson au fromage à tartiner, mascarpone et crème chantilly
Gibanica {Serbie} ou banitsa {Bulgarie} au fromage
Recette des Balkans, un gâteau soufflé feuilleté au fromage, la gibanica de Serbie ou banitsa de Bulgarie
La crostata (tarte italienne aux fruits)
Recette italienne de la crostata, une tarte familiale en Italie, ici aux pommes.
Tarte au quemeu (fromage frais) spécialité de Champagne
Recette de la tarte au quemeu (fromage frais de Langres) spécialité de Haute-Marne en Champagne
Irish apple crumble cake (gâteau crumble aux pommes)
Un gâteau irlandais aux pommes avec du crumble à l'avoine.
Tarte chocolat cacahuètes façon Snickers et Twix
2 versions / recettes pour cette tarte au chocolat et cacahuètes façon Snickers et Twix, l'une vegan avec du caramel de coco, l'autre avec du caramel beurre salé
Gâteau aux patates douces (Ile de la Réunion)
La recette du gâteau aux patates douces de l'Ile de la Réunion, à la vanille et au rhum.