Gourmande & Toquée56 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Poulet sauce coco et légumes croquants
En cette période de rentrée quoi de plus réconfortant que de partir en voyage avec un plat très simple et très goûteux.
Tarte carottes cumin
J'adore les tartes, salées, sucrées mais surtout maison ! Cumin, cannelle, cacao, vanille, noisettes, amandes, pistache.
Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne
Aucun doute nous sommes entrés dans l'automne.
Cabillaud et son crumble de noix, tranches de potimarron au sirop d'érable
J'ai déjà publié une recette de cabillaud avec un crumble de chorizo , une association terre/mer qui n'a plus besoin de faire ses preu.
Velouté de patates douces, échalottes confites, chorizo et noisettes
Tous les stratagèmes sont bons pour convaincre mon fils de plonger sa cuillère dans un velouté qui réchauffe les coeurs et pas que :-) .
Ballotines de poulet farcies aux shiitake et poivre noir, purée carotte potimarron coco
Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.
Foccacia tomates cerises et romarin pour fêter l'arrivée de l'été !
J'ai choisi le premier jour de l''été pour poster ma recette de foccacia car Eté rime avec beaux jours, apéros.
La tarte Halloween et sa toile d'araignée
Même pas peur à la vue de cette tarte au potimarron cachée sous une toile d'araignée.
Velouté de potimarron, pain d'épice, chorizo, noisettes
Place aux veloutés pour se réchauffer contre les températures qui descendent.
Happy birthday Gourmande & Toquée 3 ans... c'est Fantastik !
Il y a 3 ans déjà je publiais mon premier article.
Happy birthday Gourmande et Toquée !!! 4 ans.... et sa bombe caramel
Il y a 4 ans déjà je publiais mon premier article.
Tournedos à la poire, étoiles de butternut et éclats de marron
Voilà un plat festif prêt en quelques minutes qui a fait pourtant un grand effet à Mesdames papilles.
Le Martiniquais pour les 6 ans de Gourmande & Toquée
Je vous invite aux Caraïbes pour fêter les 6 ans de Gourmande&Toquée !! Après le gâteau aux carottes de son 1er anniversaire, l.
Crumble potimarron, châtaigne et noisette
Je suis une fan de courges et j'affectionne particulièrement le potimarron, dont la chair a un petit goût de châtaigne.