Gourmande & Toquée48 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Crumble aux tomates
Le crumble salé je vous en ai déjà parlé dans un précédent post avec ma recette du crumble aux courgettes et à la menthe ICI .
Tarte tatin aux tomates
Pour moi la tomate est la reine de l’été, je peux lui faire tous les compliments du monde, je sais qu’elle ne rougira pas.
Noix de Saint Jacques en croûte de noisettes, velouté de potimarron
Voici un plat très gourmand comme je les aime.
Soupe épicée carottes & oranges
Quelle chance nous avons de pouvoir profiter des 4 saisons que nous offre dame nature.
Papillote croquante de cabillaud, beurre citron gingembre
Voilà une idée simple, originale, légère et gourmande pour manger du poisson.
Cappuccino aux légumes printaniers
Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.
Tarte fleur aux légumes printaniers
Les fleurs m'inspirent ces temps-ci :-) Pétales de roses cristallisés , macaron à la rose .
Poulet sauce coco et légumes croquants
En cette période de rentrée quoi de plus réconfortant que de partir en voyage avec un plat très simple et très goûteux.
Tarte carottes cumin
J'adore les tartes, salées, sucrées mais surtout maison ! Cumin, cannelle, cacao, vanille, noisettes, amandes, pistache.
Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne
Aucun doute nous sommes entrés dans l'automne.
Cabillaud et son crumble de noix, tranches de potimarron au sirop d'érable
J'ai déjà publié une recette de cabillaud avec un crumble de chorizo , une association terre/mer qui n'a plus besoin de faire ses preu.
Ballotines de poulet farcies aux shiitake et poivre noir, purée carotte potimarron coco
Vous connaissez mon penchant pour les voyages culinaires.
