Gourmande & Toquée

Gourmande & Toquée48 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Velouté gourmand au potimarron et aux patates douces, topping noisettes 😀

Velouté gourmand au potimarron et aux patates douces, topping noisettes 😀

Ingrédients et recette saine à l'appui, le blog "Gourmande & Toquée" suggère une délicieuse recette de velouté pour réchauffer vos soirées d'automne.

Gâteau au potimarron et aux pommes

Gâteau au potimarron et aux pommes

                                  Réconfortant, de saison, gourmand, facile, avec une touche croquante sur le dessus et un goût de j’y revie.

Petits pains potimarron cannelle

Petits pains potimarron cannelle

  Légèrement sucrés, délicieusement parfumés à la cannelle, il nous a fallu attendre pour ne pas les dévorer dès la sortie du four.

Salade colorée au vinaigre de framboises, crumble d'herbes

Salade colorée au vinaigre de framboises, crumble d'herbes

Gorgée de soleil, aux couleurs éclatantes, une salade bien gourmande    pour célébrer l’été ☀️ Des tomates cerises délicieusement sucrées, d.

 Crêpes aux épinards et son délicieux pesto de mâche et noix 💚

Crêpes aux épinards et son délicieux pesto de mâche et noix 💚

Un peu de vert l’assiette pour fêter la chandeleur ! J’ai la chance de pouvoir acheter les fruits et légumes direct producteur !  Épinards e.

Les petits pains d'Halloween 🎃🎃

Les petits pains d'Halloween 🎃🎃

Entrons ensemble tout en douceur dans les préparatifs d'Halloween avec ces petits pains au potimarron.

Tarte rustique aux tomates multicolores 🍎

Tarte rustique aux tomates multicolores 🍎

Me revoilà avec une recette qui met en valeur la star de l’été, la Tomate ! J’avais envie de mettre à l’honneur ce légume/fruit dans une tar.

Légumes d'automne au cumin

Légumes d'automne au cumin

Une recette délicieusement parfumée et simple à réaliser, que demander de plus !

Ecrasé de pommes de terre au citron

Ecrasé de pommes de terre au citron

Le citron donne du peps  à cet écrasé.

Brunoise mangue et tomate, piquet de crevettes

Brunoise mangue et tomate, piquet de crevettes

J’adore la mangue, sa saveur sucrée poivrée lui permet d’être utilisée en recette salée ou sucrée.

Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre

Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre

J'ai  décliné le potimarron sous toutes ses formes cet hiver, le velouté est celle que je préfère.

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.

Tarte aux légumes du soleil sur lit de semoule : The bikini attitude

Tarte aux légumes du soleil sur lit de semoule : The bikini attitude

C'est le jour du Yummy Day Bikini, organisé par Yummy Magazine.

Tomate mozzarella revisitée

Tomate mozzarella revisitée

J'avais envie de revisiter la salade de tomates mozzarella.

Aubergines farcies au chèvre, pignon et basilic

Aubergines farcies au chèvre, pignon et basilic

Nous en sommes déjà au 5e jour du compte à rebours avant l'été ! Après la tomate, voici une autre star de l'été, après moi bien sûr :-)).

Crumble de courgettes à la menthe

Crumble de courgettes à la menthe

Les crumbles sucrés tout le monde connaît.

C'est l'été ! Méli mélo de melon et fruits d'été

C'est l'été ! Méli mélo de melon et fruits d'été

C'est l'été qui est là ! Enfin ! Toute cette semaine je vous ai proposé une sélection de recettes salées parmi lesquelles vous pourrez.

Pommes de terre de Jamie Oliver

Pommes de terre de Jamie Oliver

Nous devons cette recette à Jamie Oliver, un chef cuisinier anglais dont la cuisine est pleine de générosité.

Tartare de noix de st Jacques aux citrons confits et  tomates

Tartare de noix de st Jacques aux citrons confits et tomates

Une recette très fraîche et parfumée.

Cake à la courgette et au chèvre

Cake à la courgette et au chèvre

J'aime les cakes aux légumes d'été.

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