Gourmande & Toquée128 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Scones à la vanille et aux myrtilles, crème à la vanille
En écrivant cet article, je me replonge dans l'instant de gourmandise que j'ai vécu en dégustant ces scones délicieusement parfumés à .
Tarte carottes cumin
J'adore les tartes, salées, sucrées mais surtout maison ! Cumin, cannelle, cacao, vanille, noisettes, amandes, pistache.
Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne
Aucun doute nous sommes entrés dans l'automne.
Brownie caramel de Christophe Felder
Avant toute chose, je souhaiterai remercier deux personnes à l'initiative de cette recette.
Bûche aux fruits de la passion et au chocolat au lait
Je déclare la saison des bûches ouvertes ! Après des jours et des nuits de négociation avec moi-même :-) mon choix s'est porté .
Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat
Chut !! personne n'est au courant à part vous.
Happy Birthday Gourmande & Toquée, 2 ans !!
A la maison nous avons pour habitude de choisir notre gâteau le jour de notre anniversaire.
Mon merveilleux hérisson aux kumquats
Complètement meringué ! Pour la Gourmande & Toquée que je suis, le thème de cette bataille food m'a tout de suite séduite.
Fleur de nougatine aux graines de sésame sur mille feuilles pannacotta vanille et mangue - Bataille food #32
C'est le grand jour ! celui de la bataille food, édition #32 dont je suis la marraine ! Imaginez que l'on puisse tous se réunir pour p.
Tarte caramel au beurre salé et fruits secs caramélisés de Christophe Adam
Avant que le printemps ne pointe le bout de son nez, voici une tarte gourmande pour les amateurs de caramel au beurre salé et de fruit.
Tarte fleur aux radis parce que c'est... le printemps !
Il est enfin là ! Synonyme de journées plus longues, de températures en hausse, de nature qui se pare de belles couleurs, de fruits e.
Paris Brest en nid de Pâques
Des Paris Brest individuels en nids de Pâques, il n'en fallait pas moins pour rappeler aux cloches de déposer des oeufs dans mon jard.
Tarte aux gousses d'ail caramélisées
Vous êtes toujours là ! Parce qu'une tarte à l'ail, il fallait oser :-) même pas peur ! La caramélisation de l'ail dans le sucre et .
Madeleine au citron
Madeleine comme douceur, Madeleine comme goûter d'enfant, Madeleine comme gourmandise parfaite à "trempouiller" dans un bol de lait .
Gâteau Italien ricotta citron amande
Et si on se laissait glisser tout doucement dans ces gâteaux tout moelleux et très gourmands.
Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini
Enfin elle est arrivée !! Je l'ai attendu tout l'hiver et j'ai pu enfin passer à l'acte pour un essai plus que convaincant avec la tar.
Saint Honoré fraises et vanille, pour la fête des... Mamans
Il n'en fallait pas moins pour mettre à l'honneur la fête des Mères.