Gourmande & Toquée75 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Financier figue & amande
Ma recette de financier est un incontournable à la maison ! Pour changer des financiers classiques, j’ai choisi de mettre à l’honneur un fru.
Ambrucciata, tartelettes au brocciù et au citron 🍋
J'ai ramené dans mes valises ces tartelettes gourmandes.
Tarte rustique aux tomates multicolores 🍎
Me revoilà avec une recette qui met en valeur la star de l’été, la Tomate ! J’avais envie de mettre à l’honneur ce légume/fruit dans une tar.
Petits gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger
Le secret de ces petits gâteaux moelleux & parfumés
Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre
Ce dessert est délicat et délicieux Pour cette occasion, j'ai choisi le gingembre et les framboises qui se marient parfaitement .
Poire pochée aux épices et ganache au chocolat
Fermer les yeux et imaginer une poire délicieusement parfumée, nappée de chocolat chaud.
Noix de Saint Jacques au confit d'agrume
J 'aime le mélange sucré, salé de ce plat L'orange se mélange parfaitement avec le poisson
Verrine de fruit de la passion et mangue, espuma pina colada
J'ai eu envie d'une salade de fruits rehaussée par un nuage léger et très parfumé.
Tuiles aux amandes
Voilà une gourmandise qui se marie parfaitement avec une salade de fruits, une glace ou en accompagnement d'.
Crumble de fruits rouges
Le crumble est un dessert qui s'apprécie au cours de toutes les saisons car aucun fruit ne lui résiste.
C'est l'été ! Méli mélo de melon et fruits d'été
C'est l'été qui est là ! Enfin ! Toute cette semaine je vous ai proposé une sélection de recettes salées parmi lesquelles vous pourrez.
Sablé breton à l'huile d'olive, abricot poêlé, ganache chocolat blanc
Un sablé breton à l'huile d'olive.
Tuile croustillante, chantilly citron vert et soupe de pêches
J'ai particulièrement aimé ce dessert dont l'équilibre était parfait pour mes papilles.
Financier au gingembre et fruits rouges
Envie d'un financier parfumé au gingembre et adouci par quelques fruits rouges.
Taboulé très frais aux fruits d'été
Si vous me suivez depuis mes débuts, j'ai posté cet hiver un article sur un taboulé salé à la mangue, recette ICI Me revoilà avec un.
Filet mignon au miel, figues caramélisées et polenta
Du croquant, du moelleux, du salé, du sucré, le tout en 30 minutes chrono pour un plat qui a conquis toutes les papilles ! J'ai par.
Tarte aux figues sur crème d'amande et framboises
Je suis dans ma passe "figues" et cela tombe bien nous sommes en pleine saison.