Gigi est en cuisine201 recettes
passionnée de la cuisine "maison", je réalise de nouvelles idées culinaires pour le plaisir gustatif de ma famille. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt
Gâteau marbré au cake factory
Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre 150 g de farine à gâteau 50 g de lait demi-écrémé 1 sachet de levure chimique 90 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir fondu 1 sachet sucre vanillé Préparation : Battre les blancs d'oeufs.
Endives jambon et fromage Président au cake factory
4 endives 2 tranches de jambon 1 fromage Président persillade Cuire les endives en mode cuisson sous pression avec le cookéo durant 10 minutes.
Pommes de terre boulangères
700 g de pommes de terre 1 verre de vin blanc 50 cl de bouillon de légumes "maison" sel, poivre 1 échalote émincée branches de thym Couper les pommes de terre en fines tranches avec une mandoline.
Oeufs durs moutardés crémés
Ingrédients : 5 oeufs durs (1 par personne) 20 cl de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de moutarde fine et douce sel, poivre 40 g de gruyère râpé Couper les oeufs en durs en 2 et les déposer dans un plat beurré.
Crêpes aux flocons d'avoine au compact cook pro
Ingrédients : 130 g de flocons d'avoine 20 g de farine type 55 50 g de lait demi-écrémé 2 oeufs Mixer les flocons d'avoine durant 30 secondes vitesse 10 du compact cook pro.
Bruschetta de Gigi est en cuisine
Ingrédients : 1 pot poivrons spécial bruschetta 1 comté 2 tomates 9 tartines pour 3 personnes (il me restait du pain complet) Sur du papier cuisson, répartir la préparation spéciale bruschetta sur les tartines avec un peu d'huile du pot pour humidifier.
Clafouti aux pommes et cake factory
Pour faire ce clafouti, j'ai mis une bonne couche de lamelles de pommes que j'avais congelées .
Endives braisées et sa crème de Maroilles
Ingrédients : 4 endives soit 2 par personne 1 Maroilles 20 cl de crème liquide allégée poivre Cuire à la vapeur les endives ; j'ai utilisé mon cookéo, cuisson sous pression durant 10 minutes.
Flan aux pommes avec le cake factory
Ingrédients 3 oeufs 70 g de sucre 75 g de maïzena 4 yaourts nature Danone 3 pommes découpées en dés Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment de la pâte.
Fenouil à la vapeur et sa sauce soja
Ingrédients : 3 fenouils 20 cl de crème des soja curcuma, sel , poivre persil Détailler les fenouils en morceaux dans le sens de la longueur (retirer la base qui est la partie dure du fenouil).
Petits pains briochés au cake factory
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos : 30 min Ingrédients : Pour 12 pains briochés soit 2 fournées de 6 pains briochés 10 g de levure fraîche de boulanger 280 g d'eau minérale 40 g de sucre 600 g de farine type 55 5 g de sel 1 jaune d'oeuf 1 jaune.
Pain de thon au cake factory
Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h Ingrédients : 4 oeufs 1 grosse boite de thon 150 g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de crème liquide sel , poivre 2 cuillères à soupe de farine Préparation : Mélanger tous les ingrédients.
Clafouti aux pommes
Ingrédients : 180 g de farine 70 g de sucre 35 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 3 pommes Mélanger les oeufs et le sucre.
Riz crémeux au lait entier et compact cook pro
Info : le lait entier rend ce riz au lait très crémeux ; essayez-le vous ne serez pas déçu.
Tarte tatin pommes au cake factory
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Repos : 10 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes Golden caramel liquide tout prêt Préparation : Dans le moule métallique, j'ai versé du caramel liquide tout prêt mais vous pouvez le réaliser vous-même.
Sauce rapide pour foies de lapin
Ingrédients : 8 cuillères à soupe d'eau 5 cuillères à café de fond de veau poivre, sel 1 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne La crème liquide sur la photo n'est pas nécessaire ; je n'en ai pas mis .
Céleri rave et pommes gratinées au cake factory
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 20 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 1 oeuf sel, poivre, muscade 1/2 céleri rave 1 pomme Préparation : Eplucher et couper le céleri rave en tranches avec une mandoline.
Crème brûlée au soja et cake factory
Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 22 g de sirop d'agave (ou 30 g de sucre) 50 cl de lait de soja vanille Chauffer le lait dans une casserole et le laisser tiédir.
FLAN comme en BOULANGERIE au CAKE FACTORY
Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 3 oeufs (bio de mes poules) 100 g de maïzena 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Dans 20 cl de lait prélevé sur le litre, mélanger les oeufs et le jaune d'oeuf ainsi que la maïzena.