Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !400 recettes
Osez la Gourmandise !
Chouquettes en fête !
Les chouquettes !!! Une merveille quand elles sont réalisées maison, rien à voir avec celles du commerce souvent trop sucrées, trop sèches ou trop molles .
Dôme de roquefort et sa confiture de fruits secs
Très beau dans l’assiette et surprenant au goût !! Une pâtisserie salée !! Et si vous n'êtes pas fan de roquefort vous pouvez sans aucun souci mettre un autre fromage et pourquoi pas une autre confiture ! ♥ Temps de Préparation : 30 min ♥.
Confiture de Noël aux fruits secs et épices
Première tentative de confiture et pour le coup très contente du résultat ! Un vrai régal ce mélange de saveurs Accompagne le sucré comme le pain d'épices, la brioche mais aussi le salé dans les préparations à base de fromage, de viande blanche .
Cake Marbré au Praliné Maison
Fait par mon prince ! Enfin presque le praliné c'est moi quand même !!! hi-hi et maintenant vous pouvez visiter son blog ! Recette trouvée sur internet dans le site meilleurduchef.
Soufflé Chèvre frais
Simple et léger excellent pour un dîner accompagné d'une salade au vinaigre balsamique et huile d'olive Possibilité de faire cette recette avec la majorité des fromages Pour une version duo j'utilise le moule à Charlotte en réduisant de moitié les.
Oeuf Coque Chocolat et Chantilly de Citron Vert
Pour Pâques ou Pas !!!! Chocolat, chantilly de citron vert et abricots secs !!! Pour 4 personnes 150 g de chocolat 70 % 200 ml de crème 30 % 1 jus de citron vert + 1 feuille de gélatine 20 g de sucre glace 4 abricots secs 4 œufs 10 g de cacao.
Tarte au chocolat façon Jonathan Blot
Tout d'abord si vous n'êtes pas amateur de chocolat A PLUS TARD SUR UNE AUTRE PAGE !!! 4 préparations différentes avec le même chocolat.
Sablé parmesan et ses confits au chèvre
Tarte Fine sucrée salée avec une salade verte !! très sympa Je voulais utiliser les confits c'est chose faite !!! La recette du confit d'oignons et du confit de tomates sont dans le blog Confit de Tomates Confit d'Oignons Pour 4 tartelettes ou une.
Le Craquelin ou pâte à crumble
Pour sublimer toutes les préparations à base de pâte à choux , gratin de fruits .
Tarte Bourdaloue aux Épices
Je ne suis pas une adepte de la tarte Bourdaloue classique qui pour moi est trop sucrée et sans peps mais depuis que j'ai découvert la recette revisitée par Jonathan BLOT (gâteaux de mes rêves sur TEVA) j'ai eu envie de l'essayer.
Fondant Citron Vert et sa Chantilly au Basilic
J'étais partie sur la charlotte citron de Jonathan Blot qu'il a réalisé lors de l'émission "le gâteau de mes rêves" mais j'ai oublié le chocolat blanc dans ma liste de courses ! Du coup j'ai gardé l'idée et la recette du biscuit à la cuillère.
Cheesecake Fraise Rhubarbe en Verrine
La Fraise est encore à l'honneur dans cette verrine très gourmande !! Comme vous pouvez le constater j'ai aussi fait la version "Régime" !!! C'est le moment la Fraise est partout !!! Et elle est amoureuse de la Rhubarbe tout le monde le sait !!! A.
Roulé au Citron Vert
Aujourd'hui pas de nouvelle recette juste une autre version du fondant au citron posté la semaine dernière L'absence de chantilly au Basilic et la proportion différente de crème citron (1/2 pour le fondant et 1/3 pour le roulé) change le goût et la.
Tarte aux Citrons Meringuée
Pour mon 100ème article j'ai choisi mon dessert préféré !!! A force de faire, là c'est trop trop trop bon !!! On ne change plus rien.
Brioche Russe à la Cannelle
2ème recette de Brioche et certainement pas la dernière maintenant que nous avons pris goût à cette odeur délicieuse que la cuisson de cette merveille dégage dans toute la maison !! J'ai trouvé cette recette chez Simplement cuisine mais je l'ai réalisé.
Palet des Dames Orange et Groseille façon PIM’S
La semaine dernière en réalisant le Palet des Dames (recette des Flandres) j'ai eu envie de le faire façon PIM'S Résultat : c'est pas mal du tout et heureusement car c'est un peu long à réaliser !!!! Pour 30 pièces la pâte c'est ICI mais une petite.
La Fallue ou Gâche Normande
Très moelleuse sa mie ressemble à celle du pain au lait (enfin la mienne !!) ll s’agit d’une brioche levée deux fois avant d’être cuite environ une demi-heure à four chaud Source WIKIPEDIA pour la petite histoire de cette brioche : La fallue est une.
Riz au lait Gourmand Pomme Caramel
Délicieux et gourmand !! Pour 4 personnes Recette du riz au lait d'après la recette de P.
Crème Brulée
Simple et basique la crème brûlée à la vanille est une merveille !! J'ai reçu cette semaine en cadeau 6 petits plats donc l'occasion de faire pour la première fois cette douceur !! Merci Anne-Marie .