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Un Velouté aux Artichauts
Pourquoi ne pas proposer en verrines apéritives, ou en petite entrée un velouté pour vos repas de fin d'année? Je viens de tester ce velouté aux artichauts, qui me parait parfait pour le faire.
Une Tourte au Reblochon
Mon goût pour les tourtes n'est plus à prouver, je les aime, elles peuvent constituer une entrée chic, elles peuvent aussi être un repas en toute simplicité.
Mon Gâteau Salé aux Brocolis et Rillettes aux 2 Saumons
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle entrée festive que vous pourrez préparer pour Pâques.
Des mini Panna Cotta de Foie Gras au Confit d'Oignons sur Pain d'épice
A l'occasion des 5 ans de ma petite dernière, nous avons réuni la famille.
Des Verrines Apéritives Rillettes de Thon et Dés de Tomates
Quand je prépare un buffet apéritif, j'essaie toujours de préparer des verrines fraîcheur, comme j'aime à les appeler.
Une Salade Fraîcheur: mâche, concombre, tomate, surimi
Enfin, le soleil semble vouloir s'installer, alors les petites salades toutes légères et fraîches sont les bienvenues! Salade Fraîcheur Pour 3 assiettes: de la mâche, un peu de riz cantonnais, 1.
La Salade Marocaine
Lors de notre séjour au Maroc, j'ai eu quelques cours collectifs de cuisine, dont cette salade fraîche qui ravit nos papilles chaque fois que je la prépare.
Des Mini Cheesecakes aux Tomates confites et Pesto
Si il y a bien une version de cheesecake que j'adore, c'est bien celle au saumon fumé .
Une Salade Pastèque, Féta et Basilic
Me revoilà parmi vous! Les vacances furent pur bonheur, mais c'en est un aussi de vous retrouver.
Une Salade de Champignons
De beaux champignons frais, une recette de Sophie Dudemaine , extraite de son livre, "En cuisine avec Sophie", il ne m'en a pas fallu davantage pour me mettre à l’œuvre! Salade de Champignons.
Des Timbales de Rillettes de Thon
C'est dans la cuisine de Céline que j'ai trouvé l'origine de cette recette.
Une Salade de Champignons et Avocats
Je vous propose une petite salade toute simple mais bien savoureuse.
Salade de Légumes à la méditerranéenne
Et si on prolongeait encore un peu l'été avec une excellente salade de légumes.
Un Velouté de Poivrons rouges et Chorizo
L'automne s'installe, alors l'envie d'un bon potage se fait sentir.
Des Mini Muffins aux Olives
Aujourd'hui, je vous propose des mini muffins pour un apéritif dinatoire ou un brunch.
La Soupe à l'Ail
Il y a peu, j'ai entendu parler de la soupe à l'ail, et, intriguée, je me suis laissée tenter.
Une Terrine de Saumon et Thon à la Tomate
Je vous propose aujourd'hui une recette qui n'a fait qu'un seul repas, tant cette terrine a été appréciée à l'unanimité.
Un Velouté de Céleri-rave et Carottes
Le printemps pointe en journée le bout de son nez, mais quand vient le soir, un bon velouté est encore le bienvenu.