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Des Quenelles Sauce Bisque de Homard
Parfois, quoique l’on fasse, on manque de temps ?! Alors dans ces cas-là, les recettes rapides et simples de réalisation sont les bienvenues, même pour moi qui apprécie cuisiner et passer.
Des Cassolettes de Saint Jacques aux Poireaux
Bientôt Noël, bientôt le 31, envie de vous proposer une petite entrée toute simple et festive.
Du Foie Gras Poêlé sur Tatin de pommes vertes
Et si pour ce soir, on préparait une entrée festive et originale, je vous propose des tatins revisitées avec des pommes vertes, du pain d'épice et du foie gras.
Un Velouté de Brocolis
J’apprécie la soupe, mais pas celle où l’on mêle tous les légumes du frigo sans cohérence, sans idée réfléchie.
Des Terrines de Thon aux Légumes
Un jour sans inspiration, sans trop l’envie de cuisiner, pourquoi ne pas préparer vite fait, bien fait des terrines au thon et aux légumes ? Sachant que les légumes se résument à une.
Des Oeufs Cocotte au Chorizo et Reblochon
Mon mari adoooore les œufs, et encore c’est peu dire… S’il pouvait en manger tous les jours, il le ferait….
Un Velouté de Sucrines
Le printemps tarde à s'installer, et du coup un velouté est encore une bonne idée.
Des Verrines de Perles au Saumon fumé
Dimanche, nous fêterons les mamans, à cette occasion, je vous propose une petite entrée vite préparée, mais très savoureuse.
La Toque du Jour: Marie-Claude
En ce samedi, je suis ravie de mettre à l'honneur Marie-Claude , une fidèle copinaute qui me suit depuis quelques mois.
Terrine de Thon et Surimi
En ce jour d'été, quoi de mieux qu'une recette fraîche, idéale pour les pique niques, les barbecues, les jours de grand beau???? Je vous propose une terrine de thon et surimi, recette trouvée.
Une Deuxième Toque pour Marie-Claude
Bravo Marie-Claude , en ce samedi, je te remets une deuxième toque d'honneur Dine avec Sandrine .
Des quiches sans pâte aux 3 Choux
Aujourd'hui, je vous propose une recette, trouvée dans le brik à brak de Marsu , qui accompagne parfaitement une grillade, ou qui peut satisfaire un dîner léger avec une salade.
La Salade Niçoise
L'été, on apprécie d'autant plus les salades complètes, cette recette célèbrissime connait nombreuses variantes.
Un Velouté de Potiron aux Châtaignes
Quoi de meilleur, en cette saison, qu'un bon potage? Et celui-ci, je vous l'assure est exquis.