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16ème Toque pour Chantal!
C'est une nouvelle fois Chantal de Bobinette et Chevillette que je récompense d'une toque aujourd'hui.
Des Crêpes Crousti-Choco
Même si je n'attends pas la Chandeleur pour régaler mes gourmands de crêpes, je dois bien dire que je ne peux ignorer ce jour.
Du Cabillaud pané aux Pistaches
Je cuisine de plus en plus régulièrement le poisson, mais il me faut savoir le varier car j'ai ma cadette qui ne saute pas de joie lorsqu'elle découvre qu'au menu, il n'y a précisément pas de.
Et de 17... Toques pour Chantal!
Chantal n'a pas pu résister très longtemps au fondant chocolat marron .
Les Crêpes Végétaliennes (sans oeuf, ni lait)
Chandeleur oblige, je vous propose en ce premier mercredi de Février de bonnes crêpes.
Un Gâteau de Crêpes Framboises Chocolat
Je commence de nouveau avec une parenthèse technique?! Je vous remercie de bien vouloir me faire savoir si vous recevez comme il se doit l'information d'une nouvelle recette publiée.
Le Hachis Parmentier version Cook'in
Le hachis parmentier est une recette très apprécié par les enfants.
La Toque du Jour: Maïke
C'est un grand honneur pour moi aujourd'hui de remettre une toque à Maïke de Mon p'tit atelier culinaire .
Des Verrines de Confit de Légumes
Après les fêtes, et l'épiphanie, on enchaîne sur le dîner de la Saint Valentin.
Une Brioche étoilée à la pâte à tartiner chocolatée
Fut une époque où, le weekend, je préparais une brioche, et puis, cela m'a passé, et j'ai perdu l'habitude.
Un Gratin de Pâtes aux Tomates, Artichauts et Bacon
C'est en parcourant les délices de Letiss que je me suis arrêtée sur ce gratin de pâtes aux saveurs originales.
Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux
C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons.
La Toque du Jour: Maïwenn
C'est un plaisir que de remettre une première toque à Maïwenn , qui nous régale avec ses recettes sur La main à la pâte ! Elle a réalisé un apéritif tout en couleurs avec ces dômes.
Une Terrine de Saumon et Thon à la Tomate
Je vous propose aujourd'hui une recette qui n'a fait qu'un seul repas, tant cette terrine a été appréciée à l'unanimité.
Le Filet Mignon de Christophe Felder
Je vous propose aujourd'hui de cuisiner le filet mignon d'après une recette de Christophe Felder , extraite du livre "Les mijotés de Christophe".
Une Paella de Coquillettes
Tout le monde connaît et apprécie la paella espagnole, et bien, en me promenant sur le net, je suis tombée sur le blog « péché de Gourmandise » : http://pechedegourmand.
Mon Jambalaya
Cette fois-ci, mon défi était de préparer un repas avec un frigo vide ou presque… J’ai eu l’idée d’un Jambalaya, plat d’origine espagnole.