Des épices et des graines

Des épices et des graines60 recettes

Blog de recettes de cuisine 100% vegan faciles. Des recettes simples pour débuter et végétaliser les plats et desserts de tous les jours

Toutes les recettes de "Aromate" - page 2


Thaïlande (2) : Restaurants végétariens et vegan Voyager vegan

Thaïlande (2) : Restaurants végétariens et vegan Voyager vegan

Voici une liste de quelques restaurants que j’ai pu tester dans plusieurs villes de Thaïlande : Bangkok, Chiang Mai, Mae Hong Son et Ayutthaya.

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok Voyager vegan

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok Voyager vegan

Après avoir fait un bref descriptif de la liste des restaurants végétariens que je recommandais, je vais maintenant vous parler plus en détails de ce merveilleux endroit qu’est May Kaidee’s.

Feta végétale Fromages vegan

Feta végétale Fromages vegan

J’ai réalisé cette recette pour remplacer la feta dans la salade grecque.

Pesto Sauces

Pesto Sauces

Ingrédients : – 50 à 60g de feuilles de basilic frais– 15g de levure maltée– 15g de graines de sésame– 3 c.

Cookies choco gingembre Desserts

Cookies choco gingembre Desserts

Que pensez-vous de moelleux cookies pour ouvrir 2014 ? J’en profite pour vous souhaitez à tous une excellente année ! Pleine de joie, de projets et de bonnes gourmandises vegan ! Cette recette est toute simple et peut servir de base pour réaliser des.

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j’apprécie beaucoup.

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Première recette d’automne sur mon blog avec l’un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron.

Comme une quiche lorraine Tartes

Comme une quiche lorraine Tartes

Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures… et surtout du goût.

Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades

Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades

Voici une belle salade parfaite pour l’été : olives noires, poivrons, tofu rosso, roquette… autant de saveurs estivales, colorées et savoureuses ! Pour cette recette j’ai utilisé du tofu rosso.

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz

En ce moment, j’ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande.

Oignons farcis aux champignons et petites herbes Légumes et accompagnements

Oignons farcis aux champignons et petites herbes Légumes et accompagnements

La dernière fois que je suis allée en course j’ai craqué sur de gros oignons qui avaient l’air tellement apétissants.

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz

La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite.

Guacamole aux algues Apéritifs

Guacamole aux algues Apéritifs

Voici une nouvelle recette avec des algues, je crois que je suis dans ma période légumes de la mer.

Caviar de tomates séchées aux champignons Apéritifs

Caviar de tomates séchées aux champignons Apéritifs

Une recette toute simple à réaliser pour ensoleiller vos apéritifs d’hiver ! J’ai trouvé l’association des tomates séchées avec la purée d’amande très intéressante.

Saveur italienne mi-tarte mi-pizza Tartes

Saveur italienne mi-tarte mi-pizza Tartes

Vous allez vite le savoir, j’adore les petites tartes ! Et comme j’adore aussi les saveurs méditerranéennes et italiennes, voilà une recette qui ravi mes yeux et mes papilles.

Tartinade de pois cassés Apéritifs

Tartinade de pois cassés Apéritifs

Vous allez finir par le savoir, j’adooore les tartinades ! Celle-ci est l’une de celles que je préfère et que je prépare le plus souvent pour mes amis.

Cake épinards et graines (vegan) Cakes

Cake épinards et graines (vegan) Cakes

Voilà un bon exemple de pâte levée sans oeufs.

Pana cotta coco chocolat blanc Desserts

Pana cotta coco chocolat blanc Desserts

Ingrédients :(pour 4 pots/verrines)– 40cl de crème de coco– 3 c.

Tarte potimarron sésame Tartes

Tarte potimarron sésame Tartes

Ah l’automne et toute sa variété de courges ! On peut faire tellement de plats différents avec les courges, salé, sucré, il y en a pour tous les goûts.

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

J’aime jouer avec les saisons dans mes recettes.

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