Dans ma p'tite cuisine rose175 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Saumon sur lit de fondue de fenouil au chorizo (au Companion)
Bonjour le monde Le fenouil, ce légume au goût anisé qui divise souvent : on aime ou on n’aime pas ! Personnellement je ne suis pas fan de l’anis en général alors je trouve des subterfu…
Lasagnes courgettes-chèvre (au Companion ou non)
Bonjour le monde Allez, une nouvelle recette à base de courgettes, en version automnale, nickel pour ce mois de septembre.
Fusilli aux tomates cerise et basilic
Bonjour le monde Les pâtes, c’est la vie ! A la maison, nous les aimons beaucoup (et pas uniquement les enfants 😉).
Soupe de melon ultra fraîche (au Companion ou non)
Bonjour le monde L’été a enfin décidé de s’installer chez moi, il était temps ! Alors pour le dessert, mission fruité et légèreté avec un melon bien mûr.
Tarte gourmande aux feuilles de blettes (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une tarte salée pour savourer les légumes ? Une de mes astuces préférées pour « faire passer » ceux que mes enfants boudent… Et typiquement les feuilles…
Relish, condiment au concombre (au Companion ou non)
Bonjour le monde A la maison, nous adorons la cuisine américaine 🇺🇲 Le blog en propose déjà certaines : entre les cookies et les muffins, se trouve aussi un bon pain à hot dog maison… Mais po…
Houmous épicé au poivron rouge (au Companion ou non)
Bonjour le monde L’été est très capricieux cette année.
Panna cotta tomates et romarin (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’aime beaucoup les verrines en entrée ou en apéritif.
Confiture de courgettes au gingembre (au Companion ou non)
Bonjour le monde Après la recette salée des courgettes à l’aigre-doux, aujourd’hui je vous partage une recette sucrée idéale pour cuisiner les grosses courgettes du jardin et aussi ne p…
Courgettes à l’aigre-doux
Bonjour le monde C’est la pleine saison des courgettes, avec un peu de chance votre jardin en ait rempli… et donc les énormes courgettes guettent ! Voici une savoureuse recette pour les…
Zaalouk, caviar d’aubergines marocain (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une nouvelle recette de tartinade pour l’apéritif, pleine de bons légumes estivaux.
Piyaz, salade turque aux haricots blancs, tomates et oignons (à l’autocuiseur ou non)
Bonjour le monde Si vous me suivez, vous savez que j’adore les légumineuses ET la cuisine du monde.
Polenta aux légumes du soleil (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’aime beaucoup la polenta, pour changer agréablement des féculents traditionnels et idéal pour les intolérants au gluten.
Pavé de saumon et compotée de fenouil au curcuma (au Companion)
Bonjour le monde Avec l’été, les légumes de saison changent et les recettes aussi.
Aiguillettes de poulet rôties aux poivrons et olives noires (à la friteuse sans huile Gourmia ou non)
Bonjour le monde Et voilà, j’avoue : j’ai craqué sur un nouveau commis de cuisine, une friteuse sans huile.
Frittata aux carottes et brocoli (au Companion)
Bonjour le monde Qui connaît la frittata ? Cette omelette italienne 🇮🇹 est garnie de légumes, viande, fromage… J’ai choisi de la garnir uniquement avec des légumes et pour qu’elle…
Clafoutis thon et tomates cerises (au Companion ou non)
Bonjour le monde J’avoue que ce midi je ne savais vraiment pas quoi faire à manger, envie de quelque chose de rapide et simple MAIS gourmand et équilibré… Oui, je suis exigeante 🤪 Et je…
Muffins américains à la rhubarbe et chocolat blanc (au Companion ou non)
Bonjour le monde Les muffins américains sont un de mes gâteaux préférés pour le goûter des enfants (et pas que d’ailleurs 😅) : ils sont naturellement en portion individuelle (top pour glisser…
Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo (à l’autocuiseur ou non)
Bonjour le monde Quand j’étais petite, je n’aimais pas le brocoli… mais ça c’était avant ! Maintenant je l’apprécie beaucoup, il y a tellement de manières de le prépar…