CVOUSLECHEF399 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Flan amandine aux poires
Tout simplement goûteux! Ingrédients : 2 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 90g de sucre 1 pincée de vanille 2 poires mures 75g de poudre d’amandes 40g de maizena beur…
Verrine fraîcheur de betterave
Ingrédients : 3 petites betteraves cuites 100g de fromage frais type Mme Loic 1 cuil soupe de vinaigre de framboise ciboulette 1 concombre 1 pomme granny smith 1 goutte d’huile d’olive …
Cassolette de poireaux,morteau et sa tartine
Ingrédients : 1kg de jeunes poireaux 1 saucisse de morteau crue 4 pommes de terre 2 cuil à soupe de crème épaisse tranches de pain de campagne 50 g de comté ou morbier Préparation : Préparer les lé…
Pommes façon hasselback et son fromage blanc à la cannelle
Ingrédients : 2 belles pommes juteuses 2 cuil à soupe de sirop d’érable 25g de beurre 2 cuil à soupe d’amandes éffilées 1 pincée de cannelle Pour l’accompagnement: 100g de fromage…
Velouté poireaux pommes de terre
Ingrédients : 4 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 oignon 20g de beurre 50cl de bouillon de volaille lait ou crème fraîche Préparation : Emincer l’oignon et couper en morceaux les poireaux …
Filet de poisson et poireaux au curry
Une épice qui parfume tout le plat… Ingrédients : 4 filets de poisson (lotte, dorade….
Croissants aux œufs brouillés
De beaux croissants chez mon boulanger me tentaient, alors voici une recette vite faite pour un diner….
Millefeuille de pain d’épices aux pommes
Un dessert qui change et bien sûr avec un pain d’épices maison.
Saint Jacques sur crémeux de chou fleur
Très bonne association et le zeste de citron sublime le crémeux de chou fleur Ingrédients : 12 belles saint jacques 1 gros chou fleur 1 citron 25g de beurre salé 1 cuil à soupe d’huile d&rsqu…
Pot au feu de cabillaud à ma façon
Un bon bouillon parfumé dans lequel ont cuit les légumes et le poisson, un régal.