CVOUSLECHEF268 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Gâteau de semoule aux pruneaux et son coulis d’oranges
Ingrédients : 150g de semoule 1 l de lait 200g de pruneaux dénoyautés 30cl de jus d’orange 1 cuil à soupe de maizena 1 gousse de vanille Préparation: Verser le lait, la gousse de vanille coup…
Tarte aux épinards, ricotta et parmesan
Délicieuse tarte à réaliser en grand pour un dîner ou en petite tartelette pour un apéro, buffet….
Cake antillais
Ingrédients : 160g de beurre 100g de sucre 180g de farine 4 tranches d’ananas en boite 3cuil à soupe de noix de coco 1 sachet de levure chimique une pincée de vanille 3 oeufs Préparatio…
Cake de Noël aux épices et fruits
Un délicieux cake à préparer à l’avance ( 2 ou 3 jours) Ingrédients : 10 zestes d’oranges confites 3 figues sèches et moelleuses 5 abricots secs et moelleux 180g de mélange de raisins s…
Cake riche en fruits
Un bon cake riche en fruits… Ingrédients : 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 130 g de beurre pommade 200g de farine 120g de sucre cassonade 1 cuil à soupe de miel 1 cuil à café de mélange …
Tarte noisettine poires
Ingrédients : Pour la pâte sucrée au cacao : 1 oeuf 5g de sel 90g de sucre glace 120g de beurre pommade coupée en petits dés 30g de poudre de noisettes maison 210g de farine de blé 25g de cacao …
Bûche chocolat blanc et framboise
Une délicieuse association pour un repas de fêtes Ingrédients : pour l’insert framboise : 200g de pulpe de framboises 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine un biscuit joconde maison (voir rec…
Pâte à crêpes
Ingrédients : 25cl de lait frais ou concentré non sucré pour des crêpes plus moelleuses 125g de farine 2 oeufs 2cuil de sucre ou une pincée de sel selon l’utilisation 30g de beurre fondu noi…
Coupe aux marrons façon tiramisu
Ingrédients : 8 bons biscuits à la cuiller 1 tasse de café noir 250g de mascarpone 250g de fromage blanc 60g de sucre 1 boite de crème de marrons de la liqueur de châtaigne ou à défaut d’or…
Madeleines au citron
Ingrédients : 3 œufs 150g de sucre 1 citron 200g de farine 8g de levure chimique 100g de beurre fondu 50g de lait Préparation : Dans un saladier mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce …
Ma tarte complète savoyarde
Pourquoi complète? car c’est un plat unique… Ingrédients : 2 belles tranches de jambon 1 pâte brisée maison 500g d’épinards frais 1 cuil de crème fraiche 1 demi reblochon 2 oeufs …
Gâteau ananas coco
Un gâteau très moelleux à réaliser avec un reste d’ananas frais et de la noix de coco, idéal pour le goûter.
Citron mascarpone
Je n’avais plus de beurre mais un pot de mascarpone pour faire un gâteau au citron et le résultat est très bon! Ingrédients : 200g farine 150g de mascarpone 3 oeufs 1 sachet de levure 160g …
Tarte flan à la tomate
Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 3 oeufs 4 belles tomates 100g de crème fraîche 125g de fromage râpé des olives noires 1 pincée de thym de la moutarde en grain 1 cuil à soupe d’huil…
