CVOUSLECHEF306 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Cheesecake aux cerises
Ingrédients : 500g de cerises + quelques cerises pour la décoration 50g de sucre 180g de spéculoos 70g de beurre 300g de fromage blanc 300g de fromage frais type Saint Moret 100g de sucre 1 sachet…
Cake Riviera ( mascarpone et citron)
Un petit côté Riviera avec cette association de mascarpone et des bons citrons de Menton ou italiens.
Gâteau fourré aux cerises
Oeuf 5 – Sucre 180 g – Cannelle 1 pincée(s) – – – – Poudre d’amande 200 g – kirsch 3 cuil.
Coupe aux brugnons, mascarpone et verveine
Une coupe inspirée du tiramisu et aux fruits d’été… Ingrédients : 12 biscuits spéculoos ou biscuits à la cuiller 400g de brugnons 1 citron 4 cuillères à soupe de mascarpone 4 cuillères…
Mini christmas cakes
Un délicieux parfum d’épices, et un mini cake riche en fruits… Je n’ai pas ajouté de glaçage dessus comme sur les traditionnels christmas cakes n ‘ayant pas voulu rajouter d…
Gâteau au pain rassis et poires
Que faire avec des morceaux de baguettes rassis secs? un gâteau aux poires…… Ingrédients : 130g de pain sec 110g de sucre roux 3 poires 1 pincée de badiane 2 œufs 20cl de lait 250g de r…
Charlotte aux agrumes
Très légère , cette charlotte est parfaite pour terminer un repas de fêtes… Ingrédients : Pour la gelée d’agrumes : 400g de jus d’oranges pressées 1 sachet d’agar agar 180…
Moelleux au génépi et pommes
Une idée pour parfumer un gâteau, le génépi, et l accompagner avec des pommes cuites….
Beignets aux pommes
Un souvenir d’enfance… Ingrédients : 125g de farine 50g de lait 150g d’eau 1 oeuf 1 cuil à soupe d’huile de tournesol 3 belles pommes 3 cuill à soupe de sucre 1 bonne pincé…
Tarte noix, pommes, ricotta et épices pain d’épices
Ingrédients: 125g de beurre 170g de farine 50g de poudre de noix 75g de sucre glace 6 pommes épice pour pain d’épices 500g de ricotta 2 oeufs 80g de sucre Préparation : Préparer la pâte sabl…
Mini tartelettes sablées aux fraises
Ingrédients : des petits sablés (recette délicieux sablés) 15cl de crème fleurette entière des fraises bien parfumées Sucre Préparation : Battre la crème chantilly bien ferme.
