CVOUSLECHEF350 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Pintade aux pommes
Ingrédients : 1 pintade 20cl de cidre 3 foies de volaille 3 échalotes 50g de pignon de pin 6 pommes 3 petits suisses 1 carotte 20g de beurre Préparation : Couper en dés 2 pommes et faire cuire ce…
Sablés à la vanille
Ingrédients : 120g de beurre pommade 100g de sucre glace 1 pincée de vanille 1 oeuf 10 cl d’huile 350g de farine 50g de poudre d’amande 1 cuil à café de levure Préparation : Battre le …
Sauce aux bolets
Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d’onglet et de pommes de terre vapeur.
Mon cake glacé à l’orange
Délicieux cake au parfum d’orange… Ingrédients : 120g de beurre pommade 150g de sucre 2 grosses oranges 150g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre glace quelques orangettes conf…
Cake au citron et pignons
Si vous aimez le citron, alors vous aimerez ce cake bien moelleux et très parfumé.
Gratin de pommes de terre au lait
Ingrédients : 8 pommes de terre 50cl de lait 2 oignons 40g de beurre 1 pincée de muscade 1 cuil à soupe de parmesan Préparation : Eplucher les oignons et les pommes de terre puis les couper en fin…
Cake au goût de pain d’épices
Une recette qui donne un très bon cake moelleux et pour les amateurs, un peu de beurre salé étalé sur une tranche, une tasse de th un vrai délice! Ingrédients : 300g de farine 50g de…
Choc Bailey’s de la Saint Patrick
Pour fêter la Saint Patrick, un petit gâteau au chocolat avec une chantilly parfumée au Bailey’s….
Financiers
Ingrédients : 330g de sucre glace 120g de poudre d’amandes 130g de farine 4g de levure chimique 300g de blancs d’oeufs crus 180g de beurre 1 gousse de vanille 1 zeste de citron Préparat…
Petits sablés aux noisettes
Sablés comme il faut, on ne peut y résister ! Ingrédients : 180g de farine 150g de beurre 30g de sucre 40g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 1 jaune d’oeuf une poignée de noisettes…
Financier pistache
Ingrédients : 130g de sucre glace 60g de poudre d’amandes 60g de farine 1 pincée de levure chimique 150g de blancs d’oeufs crus 90g de beurre 1 cuil à soupe de pâte de pistache Préparation : Faire …
Clafoutis aux asperges vertes
Ingrédients : 1 botte d’asperges vertes 5 g de beurre 30 g de farine 200 g de crème fleurette 3 oeufs 140g de lait 100g de parmesan râpé Préparation : Couper les asperges en tronçons de 1,5…
Tuiles au miel
Il faudrait avoir toujours sous la main des tuiles et autres petits fours pour accompagner une coupe de glace, une compote de fruits… Ingrédients : 30g de farine 50g de beurre 125g de miel …