Cuisine en Folie160 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Pesto à l’ail des ours
C’est la saison, on en profite, les forêts sont pleines d’ail des ours, alors on s’offre une jolie cueillette.
Cake à l’ail des ours
Ahhh, le printemps ! La saison où je suis comme la nature, je commence à revivre !!! Les fleurs illuminent le jardin, et dans la forêt, l’ail des ours point le bout de son nez.
Mouna
Pour ceux qui ne connaissent pas, les mounas sont de petites brioches d’origine algérienne à l’huile, aromatisée à l’orange, et servie pour les fêtes de Pâques.
Tourte aux pommes de terre et Roquefort
Qui n’aime pas la tourte aux pommes de terre ! C’est un plat roboratif, réconfortant à cette saison, oui mais voilà, pas franchement light quand on le réalise comme nos mamans sa…
Soupe détox aux épices
Après les excès des fêtes de fin d’année et celui des galettes, il est parfois bon de reposer son estomac avant d’attaquer la chandeleur ;-) Je vous propose donc une soupe…
Lapin à la moutarde – Recette multicuiseur
Coucou les gourmands, par manque de temps, je vous poste juste la vidéo de mon lapin à la moutarde.
Gâteau à la crème de marrons
Si vous êtes des habitués du blog, vous me connaissez, et vous savez maintenant que je suis une inconditionnelle de la crème de marrons.
Multicuiseur Silvercrest
Petit papa Noël a été très gentil cette année encore et entre autres cadeaux, a déposé sous le sapin dans mes petits souliers ce multicuiseur de chez Silvercrest.
Bûche au chocolat
Dernière ligne droite avant les fêtes et l’incontournable bûche qui trônera sur ma table cette année.
Coquilles de Noël
Vous ne pensiez pas que j’allais laisser passer les fêtes sans vous proposer une nouvelle recette de brioche !!! ;-) Petit clin d’oeil à Mister Cuisine en Folie et ses souvenir…
Gingerbread
Quand tu te sens soudain dans l’esprit de Noël et que les grelots des rennes du Père Noyel commencent à retentir dans ta tête, tu te dis que soit les fêtes arrivent à grands pas…
Sablés coco-choco
En décembre 2020, j’avais été contactée par Sophie du blog La tendresse en cuisine pour participer à l’élaboration d’un livre collaboratif sur la cuisine Keto.
One pan pasta champignons-potimarron
Quoi de plus réconfortant quand il fait froid dehors qu’un bon plat de pâte ! Je vous propose aujourd’hui une recette aux couleurs et aux saveurs de l’automne avec les pâte…
Retour de forêt avec les Juju
Cet été je suis allée à la rencontre des Juju Pasta, une entreprise franc-comtoise qui a eu la très bonne idée de s’installer dans mon village natal.
Marbré crumble à la pâte à tartiner
Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer …
Cookies de Cyril Lignac
Et voilà, nous y sommes, l’automne est là, et avec les fraîcheurs qui tombent maintenant, comme une grande envie de gourmandise et de réconfort.
Bricks de légumes du soleil et anchois
De passage cet été dans un joli restaurant dans le Berry, voilà une des entrées que nous y avons dégusté.
Aubergines rôties aux anchois de Yotam Ottolenghi
C’est la saison des aubergines, alors autant se faire plaisir.
Gâteau à la rhubarbe
Il faut bien trouver un avantage à cet été pourri et toute cette pluie, la rhubarbe n’en finit plus de donner dans le jardin ! J’ai donc décidé de reprendre ma recette de pâte …