Cuisine d'Aubéry
Un régal de tarte à la figue, avec un caramel beurre salé, un confit et une crème onctueuse de figues
Une glace aux figues de Gault & Millau, rafraîchissante en fin d'été avec des fruits de saison et une vraie saveur de figues
Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
Un crémeux exotique soyeux en bouche, de M.
Une belle tarte de Stéphane Tréand, aux saveurs de banane, mangue et ananas
Une tarte miroir aux fruits, avec des saveurs de pêche, fraise et kiwi, un classique avec un visuel modernisé
Un sorbet au cactus, avec des figues de barbarie, comme au Mexique
Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces
Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco
Une mousse Framboises délicieuse du grand Pierre Hermé
Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années.
La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre
Un fond de tarte sablée cuit avec une crème d'amandes, du grand Stéphane Glacier.
Un plaisir simple pour les gourmands, pourquoi faire plus compliqué quand c'est si bon ?
Une tarte de saison aux saveurs de Rhubarbe et Fraises, un classique Français sublimé par la talentueuse Claire Heitzler
Un Milkshake facile et rafraichissant, comme à Santa Monica