Cuisine d'Aubéry320 recettes
Cuisine d'Aubéry
La Poire Hélène de Pierre Hermé
Une gourmandise intemporelle, la Poire Belle-Hélène : un dessert raffiné qui allie la douceur de la poire, le croquant des amandes et la richesse du chocolat fondant
Les Feuilletés de Pommes
Une recette rapide pour un dessert de dernière minute, pour un résultat délicieux
Le Roulé Fraisier de Morihide Yoshida
Un roulé frais et gourmand, un délice aérien de biscuit moelleux, garni de fraises fraîches et d'une chantilly au mascarpone fondante.
L’Omelette Norvégienne au Grand Marnier de M.O.F Stéphane Tréand
Un fabuleux dessert pour un repas de fêtes, l'Omelette Norvegienne au Grand Marnier est un pur régal de crème glacée parfumée sur un pain de gênes, alliant saveurs d'oranges et d'amandes
Les délicieux Macarons Mangue Passion de M.O.F Stéphane Tréand
Des macarons aux saveurs exotiques de Mangue et Fruit de la passion, de vrais délices irrésistibles
Les Macarons Mogador de Pierre Hermé
Un macaron signé Hermé, le Mogador est un subtil macaron né du mélange magique de fruit de la passion et de chocolat au lait
Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak
Un clafoutis aux Framboises et Eau de Rose, un dessert subtil de Michalak qui m'a reconcilié avec les clafoutis
La Confiture de Figues d’Alice Waters
Une confiture d'été, la confiture de figues est un délice pour les petits-déjeuners et certains desserts
Le Tiramisu aux Fraises de Christophe Felder
Un tiramisu de Felder ultra gourmand aux fraises, une alternative rafraichissante aux tiramisus classiques
Le gâteau Pain de Gênes, recette de Paul Bocuse
Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul, savoureux, entre saveurs d'amande et d'orange
Les Lunettes à la Fraise de Lenôtre
Mes biscuits préférés quand j'étais enfant, les lunettes sablées à la Fraise.
Le Cocktail Lemon Drop à la Grenade, comme au Ritz
Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron
Le Crémeux Fruits de la Passion de Josselin Rimbod
Un crémeux fruit de la passion, intense et parfaitement exotique.
L’Entremets Exotique (Mangue, Passion, Noix de Coco)
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco