Cordon Bleu Azur64 recettes
De la cuisine en images
Tarte au pesto, fromage de chèvre et tomates
Le week-end dernier, j’ai du préparer une tarte en urgence pour amener chez une amie.
Tartelettes pizza poires-chocolat et pêches vanillée (et pizza au four à pain)
Pendant les vacances, j’ai pu expérimenter une pizza cuite au four à pain.
Tarte tatin à la cannelle
Voici une recette d’Alexis, qu’il a bien voulu partager sur ce blog parce qu’elle est vraiment délicieuse ! Cette recette a quand même été un travail d’équipe puisque j&rsqu…
Tartelettes à la banane d’Halloween
J’ai été invitée à une soirée d’Halloween où chacun amenait un plat.
Gâteau aux épices : carottes, noisettes et miel (tiré de l’album Allô Mamie ! à faire en classe)
Cette recette mélange mon travail et ma passion pour la cuisine.
Galette des rois à la crème d’amandes
Après la recette de la pâte feuilletée rapide et facile, voici ce que j’en ai fait : une galette des rois à la crème d’amandes.
Galette des rois pommes et pépites de chocolat (à faire avec les enfants)
Je n’en ai pas beaucoup parlé dans mes articles jusqu’à maintenant, mais, depuis le mois de septembre, je suis maîtresse d’école ! J’ai commencé mon année en CM1-CM2 donc pa…
Crêpes sucrées (à faire en classe : pdf inside)
La chandeleur vient de passer et Mardi Gras approche, c’est l’occasion de faire des crêpes.
Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire) – Màj
Ma petite robe noire, c’est mon gâteau fétiche : simple à réaliser, je connais la recette par cœur et il a toujours du succès.
Gâteau au fromage blanc façon cheesecake à la rhubarbe
Voici une super recette trouvée dans un livre consacré à la rhubarbe et au coing de Cléa Cuisine.
Cheesecake citron aux yaourts (anti-gaspillage)
J’avais des yaourts très proches de la date de péremption dans mon frigo et je ne voulais pas les gâcher.
Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly
Cette bûche, c’est un essai qui a convaincu les goûteurs ;).
Cookies croustillants aux jaunes d’oeufs et à la végétaline
Voici une recette que j’ai réalisé pour utiliser les jaunes d’œufs restants après avoir fait des langues de chats et j’ai testé l’utilisation de végétaline à la place du beurre ca…
Charlotte exotique : passion, mangue et kiwi
Voici une recette que j’ai réalisée dans le but de faire un dessert aux fruits gourmand et assez rapide à préparer.
Beignets de fleurs de courgettes ou beignets de légumes
Voici une recette de pâte à beignets géniale inspirée de celle de Laurence chez Variations Gourmandes.
Tartelettes tatin de betteraves Chioggia
Voici une recette qui change un peu pour consommer des betteraves.
Mi-cuit au chocolat et à la compote léger en cocotte (sans beurre)
Cette recette, c’est un essai, réalisé au feeling et plutôt concluant donc je me suis dépêchée de noter les proportions.