Cordon Bleu Azur50 recettes
De la cuisine en images
Apéritif rillettes
Voici donc un récapitulatif des recettes qui composent l’apéritif rillettes que j’ai réalisé dimanche dernier en m’inspirant du dossier Hellocoton sur les rillettes.
Gaspacho rapide (pour les paresseux ;) )
Le beau temps s’est installé, ça me donne envie de faire des recettes estivales et entre autre, j’adore le gaspacho.
Oeufs-cocotte aux noix et ossau-iraty avec mouillettes au lard
J’ai fait ces oeufs-cocotte en entrée d’un repas pour fêter la fête des pères et des mères.
Oeuf cocotte aux bettes et au bacon
Voici une recette d’œuf cocotte que j’ai réalisée en m’inspirant d’une recette de ma maman à la roquette et au bacon.
Taboulé de chou fleur à la pâte de sésame
Voici une recette que j’ai essayé en m’inspirant de ce que j’ai vu dans un épisode de Norbert et Jean sur les monoproduits.
Salade de chou chinois au gingembre
J’adore le chou en salade et particulièrement le chou chinois qui est très doux.
Terrine au saumon et aux brocolis
Comme tous les ans, j’ai fêté mon anniversaire avec mes amis autour d’un bon repas.
Rillettes de poulet au curry jaune
Voici la dernière recette de mon apéro-rillettes : des rillettes de poulet au curry inspirée de celles de Madame Cuistot Monsieur Photo.
Rillettes de jambon à la moutarde à l’ancienne et à l’estragon
Voici la deuxième recette de mon apéro-rillettes.
Rillettes de chorizo
La troisième recette de mon apéro-rillettes : les rillettes de chorizo trouvée chez Mélanie de Cook with love.
Rillettes de maquereaux au piment d’espelette (tapas)
Au menu tapas, j’ai testé les rillettes de maquereaux de Cuisinons en couleurs.
Salade de crevettes et d’agrumes sur bavarois de St-jacques
Tous les ans, je fais un menu pour la fête des parents (c’est du boulot donc cela regroupe la fête des mères et des pères et je le fais entre les deux dates).
Salade fraîche de chayotte et avocat au poivre de Sechuan
Voici enfin une recette après un long temps d’absence.
Timbales au saumon et aux poireaux (et variation au bacon)
Cette recette est une variation des célèbres timbales de Jeanne de chez Marmiton.
Terrine de chou au chèvre, miel et noisettes
Vous savez comme parfois on trouve une recette qui a l’air sympa puis comme on a pas les bons ingrédients, on la transforme pour obtenir une autre recette qui n’est pas mal.