COOKING JULIA1 143 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
GÂTEAU MOELLEUX AUX POIRES
Ce gros gâteau généreux est un classique de notre cuisine familiale, même si cela faisait bien longtemps que je ne l'avais pas refait.
LE THÈME DU MOIS : LES PRUNES
Mirabelles, reines-claudes ou quetsches, nous les adorons toutes et quand revient la saison, à la maison c'est un festival de desserts à bas.
FIGUES RÔTIES AU SIROP D’ÉRABLE
Envie d'un petit dessert fruité vite fait ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces figues enrobées de sirop d'érable et rôties au four, une vraie .
TARTE FROU-FROU AUX TOMATES ET À LA FETA
Joli nom pour une tarte, vous ne trouvez pas ? Je l'ai ainsi baptisée car c'est à des frous-frous de dentelle que m'a fait penser cette pâte.
CONFITURE DE RAISIN ZÉRO DÉCHET
Récemment, je me suis retrouvée avec un petit kilo de muscat qui ne semblait pas trouver preneur.
GÂTEAU RAPIDE À LA POMME
Voici encore un gâteau, préparé le week-end dernier, qui n'a pas duré plus d'une journée.
CRUMBLE DE TOMATES CERISES, AIL ET PARMESAN
En fin de semaine dernière, j'ai trouvé des tomates cerises en promotion, vendues au kilo.
FONDANT VEGAN CHOCO-COCO-CARAMEL
Si je vous dis que ce fondant est une tuerie, il y a des chances pour que vous me croyiez.
GÂTEAU DE RIZ AU CARAMEL
Ce soir, on retombe en enfance avec un dessert de grand-mère, le gâteau de riz au caramel.
FLAN DE COURGETTES AU SURIMI
Je m'étais récemment laissée tenter par un lot de deux paquets de surimi.
TARTE TATIN
Ce grand classique de la cuisine française n'était pas encore disponible sur le blog, eh bien voilà qu'il l'est désormais.
SALADE D'ENDIVES ROUGES, FIGUES ET NOIX (OCTOBRE ROSE)
Pour Octobre Rose , j'avais préparé en tout début de mois cette petite salade colorée que je publie enfin aujourd'hui.
VISITANDINES
Dans la série des recettes permettant d'utiliser un grand nombre de blancs d’œuf, voici les visitandines, ces petits gâteaux moelleux au bon.
GÂTEAU-TARTE AUX POMMES CONFITES
Quand la saison des pommes revient, on a toujours besoin de nouvelles recettes pour ne pas se lasser et réinventer ce fruit unanimement appr.
TARTE BOURDALOUE
Quand revient la saison des poires, il est un dessert que j'aime particulièrement : la tarte Bourdaloue.
SABLÉS CASSONADE ET NOIX
Après avoir préparé la tarte Bourdaloue qui ne demande que la moitié d'une pâte sucrée , j'ai utilisé l'autre moitié de cette pâte pour fa.
PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS (VEGAN)
On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits.
BRIOCHE TRESSÉE AU SUCRE PERLÉ
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de viennoiserie et l'envie d'une belle brioche bien dorée me trottait dans la tête.