Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 96

Sur un marché provençal, l'été dernier, j'ai acheté une délicieuse poichichade artisanale.

Les aubergines, reines de l'été avec les courgettes, se prêtent volontiers à de nombreuses utilisations.

Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment déjà : faire un taboulé de pois chiches au Thermomix.

Il m'arrive de tomber en arrêt devant la photo d'un plat et de vouloir le réaliser toutes affaires cessantes.

La cuisine italienne n'en finit pas de nous surprendre et de nous régaler.

Dans la catégorie petits déjeuners sains et énergétiques, une nouveauté en provenance directe de Californie a fait son apparition il y a peu.

Quand on a des mirabelles et une envie de dessert cocooning, voici la solution : le moelleux aux mirabelles et au mascarpone, pour une avala.

J'ouvre ce soir une nouvelle rubrique qui consiste à vous proposer des menus complets.

S'il est un gâteau qui fait partie de mes grands classiques, c'est bien le gâteau renversé aux pommes.

Voici un plat raffiné et pourtant très simple à faire.

C'est une petite douceur que je voulais faire depuis longtemps.

Que diriez-vous d'un dessert gourmand et de saison pour ce week-end ? Je vous propose une tarte aux poires et aux pépites de chocolat, autre.

La courge butternut va nous accompagner une partie de la semaine ! Après le velouté au Philadelphia d'hier, la voici bien dissimulée (mais .

La cuisine "One Pan" (tout cuit en même temps dans un seul contenant) est l'alliée incontestée des mamans surbookées car elle a beaucoup d'a.

C'est encore dans le dernier Saveurs que j'ai noté la présentation originale des poireaux dans une quiche.

Dès que j'ai aperçu ces chips d'épluchures de pommes chez Jessica, du joli blog Au four et au moulin , j'ai immédiatement pensé à mes pommes.

J'ai eu l'occasion de goûter des gnocchis absolument fabuleux à Rome.

Tous ces fruits d'automne m'inspirent et ce soir, je vous propose une délicieuse compote sans sucre, qui réunit coings, pommes, poires et ba.

Dans le même esprit que les galettes de coquillettes, qui sont d'ailleurs un bon moyen d'utiliser un reste de pâtes, j'ai décidé de faire un.

La saison des coings s'étire tout l'automne et c'est un plaisir de pouvoir les cuisiner de maintes façons.

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