COOKING JULIA

COOKING JULIA3 108 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 46


SAUMON VAPEUR À LA FONDUE DE POIREAUX

SAUMON VAPEUR À LA FONDUE DE POIREAUX

En ces temps de bombance, un repas plus léger n'est pas pour déplaire.

FOIE GRAS MI-CUIT AU MICRO-ONDES

FOIE GRAS MI-CUIT AU MICRO-ONDES

Cette recette fait le tour des blogs et, bien sûr, je me suis laissé tenter.

SOUPE DÉTOX N° 1

SOUPE DÉTOX N° 1

Après les excès de cette fin d'année, un petit régime s'impose afin de mettre au repos le système digestif particulièrement sollicité par de.

COLESLAW

COLESLAW

Un rayon de soleil et hop, on a envie d’une salade ! De légumes d’hiver certes, mais rafraîchissante et parfumée.

PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ

PIZZA ROLLS AU SAUMON FUMÉ

Un reste de saumon fumé à recycler après les fêtes ? Voici une petite recette que j'ai faite pour un apéritif et qui a beaucoup plu à la mai.

GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL

GÂTEAU MARBRÉ AU NUTELLA EN BOCAL

Une des dernières tendances culinaires, c'est le gâteau cuit dans un bocal.

VELOUTÉ DE LÉGUMES ANCIENS

VELOUTÉ DE LÉGUMES ANCIENS

Tous ces bons légumes anciens qui reviennent sur les étals des primeurs, ce n'est pas pour nous déplaire.

CONFITURE DE MANGUE AU CITRON VERT

CONFITURE DE MANGUE AU CITRON VERT

Que diriez-vous d'un peu de soleil et d'exotisme en pots ? C'est la promesse de cette délicieuse confiture qui vous transportera sous les tr.

CURRY DE POISSON À LA PATATE DOUCE

CURRY DE POISSON À LA PATATE DOUCE

Prenez un poisson un peu fade comme le cabillaud, un légume sucré comme la patate douce, et des épices bien parfumées, cuisinez le tout et v.

SALIDOU OU CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

SALIDOU OU CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Alors ça, si c'est pas une tuerie.

CRÈMES DESSERT BISCUITÉES

CRÈMES DESSERT BISCUITÉES

Ces petites crèmes à la saveur biscuitée qu’on trouve dans le commerce m’ont toujours intriguée.

TIAN DE LÉGUMES ANCIENS

TIAN DE LÉGUMES ANCIENS

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne peut pas imaginer cuisiner les légumes comme en été ! La preuve avec ce tian composé uniqueme.

PANNA COTTA ET SON COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

PANNA COTTA ET SON COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Après vous avoir proposé la recette de la crème de caramel au beurre salé (le salidou breton) il y a quelques jours, voici la première util.

OMELETTE AU SAUMON FUMÉ DANS UN BOL

OMELETTE AU SAUMON FUMÉ DANS UN BOL

Encore une petite idée sympa pour un repas vite fait, idéal pour les étudiants par exemple ! Sur le modèle du mug cake, voici l'omelette dan.

VELOUTÉ D'ENDIVES

VELOUTÉ D'ENDIVES

A la recherche de saveurs différentes pour ma soupe du soir, j'ai opté pour l'endive.

TARTE AUX POMMES EN FLAN DE MASCARPONE

TARTE AUX POMMES EN FLAN DE MASCARPONE

Dans l’esprit du flan aux pommes au mascarpone que je vous avais proposé cet automne, voici ce même flan, ou presque, en version tarte.

RILLETTES DE THON EXPRESS

RILLETTES DE THON EXPRESS

Un apéritif impromptu  ?  Vite, une petite tartinade, ça plaît toujours, même aux enfants ! En deux temps trois mouvements, préparez ces dél.

MUG CAKE CITRON-PAVOT

MUG CAKE CITRON-PAVOT

Ce midi, avec les filles, une envie subite de gâteau nous a prises à la fin du repas, mais il n'y en avait pas.

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #1

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #1

Cooking Julia existe depuis un peu plus de sept mois maintenant.

STEAKS HACHÉS A L'ECHALOTE

STEAKS HACHÉS A L'ECHALOTE

On pense rarement à hacher soi-même sa viande, par facilité.

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