Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 145

Avec la période des fêtes qui approche, j'étais curieuse de goûter du "foie gras" vegan, qu'on connaît aussi sous le nom de "faux gras".

Juste avant Noël, je glisse sur ce blog un billet avec toutes les jolies réalisations que vous m'avez fait parvenir ces derniers jours.

Avant les lourds repas de fêtes ou juste après, on a souvent envie de fraîcheur et de légèreté.

La recette de l'angel cake, ce fameux gâteau des anges, a pas mal tourné sur les blogs et la voici qui fait escale sur le mien.

Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de l.

Un peu avant Noël, j'avais préparé ces œufs au lait au chocolat, un entremets bien gourmand repéré chez Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISC.

Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le tajine de courge, carottes et haricots rouges de Hervé, du .

Il y a deux mois, j'avais préparé ces lasagnes sur la base de la recette de Béa ( Les petits plats de Béa ).

Il paraît qu'en 2019, une des tendances food sera le cocktail sans alcool.

Qui dit fin décembre dit.

Allez, c'est reparti ! Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions, notamment celle de rééquilibrer son alimentation après la période des.

Je m'attaque aujourd'hui à un monument de la pâtisserie, la pâte feuilletée inversée, qui n'est finalement pas si compliqué qu'il n'en a l'a.

Il y a déjà pas mal de recettes de galettes des rois sur ce blog, mais aucune n'arrive à la cheville de celle qui suit.

Ces jours-ci, on s'empiffre sur Cooking et on se détoxifie sur Healthy .

Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison.

Après avoir utilisé les pois chiches bio du bocal dans mes légumes rôtis façon tajine , il m'est resté le jus, autrement appelé aquafaba .

La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles.

Le potimarron, on adore : en soupe, en gratin et bien sûr en purée ! La pleine saison a beau être à l'automne, on en trouve encore jusqu'au .

Après les fêtes, il m'est resté une petite plaque de saumon fumé, que j'ai cherché à utiliser de la meilleure manière.

L'idée de pouvoir faire son bouillon de légumes déshydraté est assez géniale.

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