Cook'n'Roll114 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Velouté de potimarron, champignons et noix, huile de pépins de courge grillés
Il y a quelques semaines, Danna Gallez présentait les huiles d'exceptions qu'elle sélectionne aux quatre coins d'Europe pour fournir.
{Livre} Spiritueux&Apéritifs d’artisans en Belgique ... et le Negroni
Quand trois artistes que tu admires beaucoup unissent leurs talents pour produire une petite perle sur un produit qui te tient à cœur, et.
Banh Bao aux Lentins des Chênes et canard
Je participe à un concours de recettes organisé par Supersec, un producteur de champignons (et algues) séchés belge que j'affectionne.
Sabayon au Belmouth
J’ai récemment entamé un partenariat avec un producteur belge d’ustensiles de cuisine dont j’admire particulièrement les produits:.
Poulet basquaise
Je commence à prendre mes marques avec ma nouvelle casserole à pression, et à vouloir essayer plus de recettes à réaliser.
Les Cabanes de Rensiwez
C’est dans les Ardennes Belges que je vous emmène pour découvrir un petit coin de nature exceptionnelle que j’ai eu la chance de pouvoir.
{Restaurant} La Barrière de Transinne
J'ai été invité à découvrir une maison réputée des Ardennes luxembourgeoises, La Barrière de Transinne, offrant aux abords de la.
Muffins au porridge choco-banane
Turtle, la marque belge de préparations pour porridge bio, m’a récemment fait parvenir une sélection de leurs produits.
Tagliatelles de courgettes
Une petite entrée toute en fraicheur inspirée par celle dégustée à l’Auberge La Fenière en Provence, et que j’avais récemment.
Pâtes aux légumes de Provence
Les vacances commencent, premier marché provençal dans le petit village de Salernes, je rentre avec un cabas chargé de beaux légumes du.
Flammekueche facile
Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot.
Le Comptoir du Samson et crackers au coques de cacao
Jolie découverte ce soir, j’ai été inviter à déguster les fromages, Belges pour la plupart du Comptoir du Samson, à un jets de lait cru de.
{Livre} Belge Une Fois - Le parler belge illustré
Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas d’un livre de cuisine dont je te parle aujourd’hui, mais de celui d’un couple de gourmands.
{Livre} Fromages d'artisans en Belgique
Jolie découverte ce soir que ce nouvel ouvrage de Michel Verlinden et Julien Hazard consacré aux fromages artisanaux belges! .
{Livre} Le Goût des Belges
Quand gastronomie et belgitude se rencontrent dans un duo de livres, je suis ravi! Quand c'est le talentueux et impertinent Eric Boschman.
Foie Gras au rhum Tanuki
En me baladant sur les marché de Noël, j’ai croisé les rhums arrangés par la joyeuse équipe de New Yellow Poppy: deux jeunes belges qui.
{Livre} La Grande Balade de Julien Lapraille
Julien Lapraille, chef ardennais pétillant et créatif, candidat belge chouchou de l’émission Top Chef 2014 s’est depuis lors lancé dans.
Poulet fumé maison
Ajusto est une jeune société belge qui propose des services d'entretien et réparations à la maison effectués par des professionnels et à.
Soubry - producteur de pâtes belges
Soubry est une marque bien connue du public belge, présente dans la production de pâtes sèches et de farines depuis… 1921! Cette société.
Soupe glacée de poivrons rouges, huile d'olive fumée
Cela fait un bon nombre d’années que j’apprécie la sélection d’huiles et vinaigres que Danna Gallez effectue pour le marché belge!.