Cook'n'Roll237 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
Millefeuille à la crème d'amande et figues
J’avais gardé d’une délicieuse visite chez Strofilia le souvenir d’un millefeuille à la pâte filo caramélisée et crème de lait à la.
Mousse au chocolat et café Javry (et c'est tout!)
J’ai mis la longue période de confinement à profit pour dire adieu à George, m’équiper d’une vraie bonne machine à café et me faire livrer.
Kefir de jus de pomme et rhubarbe
Tu sais que les grains de kefir “d’eau” peuvent être utilisés pour faire fermenter des jus de fruits? Je sucre moitié-moins qu’un kefir.
Soupe froide de concombre au yaourt
Pour la 38ème Ronde Interblog, j’ai été m’inspirer d’une recette sur le blog de Brimbelle: La Cuisine Au Village.
Croûte aux fraises - Strawberry pie
Très inspiré par la tarte aux fraise de Fête des Mères de Tartes Françoises, toute simple et absolument délicieuse, j’ai voulu refaire ce.
Pêches au thon
Un plat tout simple et délicieux, pour qui aime le sucré-salé, et d’autant plus facile à réaliser qu’on utilise des pêches en conserve.
Salade au fenouil, orange et graines
Vaisselle en céramique réalisé à l’Atelier des Tropiques J’ai reçu quelques produits de la marque irlandaise Good4U à découvrir! Des.
Royal Hainaut Spa & Resort Hotel - Valenciennes
Quelques jours après le Déconfinement, j’ai été invité à une escapade délicieuse et romantique au Royal Hainaut! A une.
Kéfir de café - glacé
Après ma balade ‘café’ de Bruxelles avec OK Coffee Tips - dont je te parlais en détails ici - j’avais très envie de réaliser un cold brew.
Cheesecake salé, gelée de poivrons grillés, tomates rôties
Il y a déjà six ans (!), Le Vif L’Express m’avait proposé trois pages de son supplément ‘weekend’ pour mettre en avant mon travail de.
Chocolat chaud au lait d'amande "minute"
Ma Végéchérie avait “une énooooorme envie” d’un bon chocolat chaud réconfortant au lait d’amande (pardon, à la "bisson végétale aux.
{Artisans} Les Chocoroc de Wild&Run
Tu connais les Chocoroc Sport? Pas besoin d’être sportif pour profiter de ces délicieuses barres énergétiques gourmandes et chocolatées,.
Beurre de pommes
Planches en bois de noyer marocain de chez Bantay Living C’est la pleine saison des pommes et mon amie Pimprenelle m’a gentiment offert.
Brownie
[English version below] Aaaah, il était temps que je vous livre ma recette de brownie! Mise au point à Stirling, Scotland, en 1994 pour.
Truffes en chocolat
Je t’en parlais ICI, j’ai assisté à un cours de cuisine chez Jeremy Girvan, alias GJ Cook.
Galettes des Rois - quatre recettes (classique, citron, pandan, mastiha)
L’Epiphanie arrive à grands pas… Pour l’occasion je te propose mes quatre recettes de Galettes des Rois préférées, et une technique.