Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 450 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 9


Sushi frits au tartare de betteraves

Sushi frits au tartare de betteraves

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Je ne me lasse pas du croustillant de ces sushi frits… Je te les propose cette.

{Restaurant} Pura

{Restaurant} Pura

Quelle surprise inattendue nous réservait Pura, un jeune restaurant du quartier Européen (en bordure du parc du Cinquantenaire)! .

Moules au kimchi de bettes

Moules au kimchi de bettes

Je suis toujours étonné de la facilité et rapidité avec laquelle on peut préparer un délicieux plat de moules de Zélande! La saison bat.

{Restaurant} Momo La Crevette

{Restaurant} Momo La Crevette

Au cœur de Waterloo, j’ai pris le large pour un joli voyage autour des mers du monde! Chez Momo La Crevette, le crustacé est roi et.

Carré d'agneau irlandais rôti

Carré d'agneau irlandais rôti

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques J'ai reçu de Bord Bia un beau carré d'agneau irlandais à cuisiner! L'Irlande est.

Sushi frit au saumon fumé

Sushi frit au saumon fumé

Le saumon Irlandais est réputé pour ses qualité et son goût raffiné.

Kéfir de lait

Kéfir de lait

Très simple à réaliser, pourvu qu’on se soit procuré les fameux ‘grains’ de kéfir de lait, le kéfir de lait est une boisson onctueuse,.

Tomates au four

Tomates au four

Voilà une petite recette qui me ramène systématiquement en enfance, un des plats ‘classiques’ de ma maman qui a accompagné mon enfance.

Energy balls

Energy balls

Voilà LA recette de ‘dattises’ de ma Végéchérie, transformée en energy balls délicieuses et idéale pour te donner ce petit coup de boost à.

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

   Lors de notre escapade rzlaxante et gourmande aux Thermes Marins de Saint Malo (je t'en parlais ICI), j'ai découvert à.

Poireaux rôtis à la feta

Poireaux rôtis à la feta

Poireaux rôtis à la feta Une recette toute simple découverte à La Table d’Aline il y a un bon moment déjà, et qui a désormais.

Lu Rou Fan - Porc braisé taïwanais

Lu Rou Fan - Porc braisé taïwanais

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Voilà une recette très réconfortante taïwanaise, riche et très parfumée d’épices.

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

Le boeuf Stroganoff, ou Stroganov, mais pas Straganoff!!), voilà un classique de la cuisine russe (créée apparemment par un cuisiner.

Torselli aux pois jaunes, sauce avocat et crevettes grises

Torselli aux pois jaunes, sauce avocat et crevettes grises

Soubry propose depuis peu une nouvelle gamme de pâtes aux légumineuses, dont j’ai pu goûter les torselli au blé et pois jaunes.

Penne d'épeautre au butternut rôti

Penne d'épeautre au butternut rôti

Le 17 octobre marquera cette année encore la Journée du Refus de la Misère, et pour cette occasion, en plus de faire comme chaque année un.

Cueillette sauvage et pâtes aux légumineuses Soubry

Cueillette sauvage et pâtes aux légumineuses Soubry

Pour célébrer le retour à une vie plus 'normale', et la sortie imminente de sa nouvelle gamme de pâtes aux légumineuses, Soubry a réuni un.

Stoemp aux poireaux et oeuf parfait

Stoemp aux poireaux et oeuf parfait

Le retour des jours plus frais est propice aux plats réconfortants et bien gourmands! Ce stoemp aux poireaux est un pur moment de.

Moules au curry thaï

Moules au curry thaï

Une recette que j’adore, mélange heureux et très simple de ‘nos’ moules (de Zélande) et des saveurs parfumées d’un curry thaï vert au lait.

Croquant de caramel au beurre salé

Croquant de caramel au beurre salé

Mon fils a débarqué à la maison avec la ferme intention de reproduire les ‘honeycomb aplatis’ de la série Squid Games dont les tutos.

Pizza au barbecue

Pizza au barbecue

Ma meilleure pizza! Vraiment! Parfaitement cuite au Barbecook, bénéficiant d’une chaleur de plus de 300° bien supérieure à celle de mon.

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