Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie337 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Viande"


Comme un air de Chili

Comme un air de Chili

Envie d'un p'tit plat qui réchauffe , quoi de meilleur que ce plat mexicain ;) Petite touche perso, ensuite une cuisson au cookéo et le tour est joué Recette pour 8 gourmands 9 SP/ Personne 500 gr d'américain Nature ( boeuf 5% ) 500 gr de pâtes crues.

Blanc de Poulet grillé & Ses légumes façon Asiatique

Blanc de Poulet grillé & Ses légumes façon Asiatique

Aujourd'hui, je viens vous présenter mon petit repas d'hier.

Poulet & Sauce Balsamique

Poulet & Sauce Balsamique

Bonjour , voici comme promis ma petite recette de mon Poulet au vinaigre balsamique .

Brochettes de Dinde à la Grecque

Brochettes de Dinde à la Grecque

Bonjour les amis, voici ma petite recette dont je vous parlais hier , malheureusement j'ai oublié de faire la photo des brochettes montées et cuites , les pacmans avaient trop faim lol.

Brouillade aux légumes du soleil

Brouillade aux légumes du soleil

Recette adaptée de chez Sagweste Pour 2 personnes 1 aubergine (une belle)2 tranches de jambon blanc dégraissé (la recette originale dit 100gr de bacon )1 boite de pulpe de tomates (une petite)un poivron vert, un poivron rouge ( moi je préfère le rouge,.

Râgout de lièvre aux carottes

Râgout de lièvre aux carottes

Pour 4 personnes Recette donnée par Chantal, une copinaute 900g de lièvre (cuisses), sel, poivre du moulin, 1 oignon, 1 carotte, 4 cc d'huile végétale, 1 cs de farine, 1 feuille de laurier, 4 grains de genièvre, 100 ml de vin rouge sec, 250 ml d'eau.

Gratin de pâtes sauce au bleu

Gratin de pâtes sauce au bleu

Recette pour 6 personnes 250g de pâtes( moi des tagliatelles ms des grosses pennes seraient encore meilleur ) 1 oignon 2 aubergines 1 petite boite de champignon 2 petites carottes 400g de boeuf haché à 5% 50cl de coulis de tomates (une briquette) 1 cube.

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 8 pdt farineuses480 gr de pouletNoix muscade, poivre, sel1 kg de brocolis2 poivrons rouges3 cc d'huile ( moi pas utilisé )250 ml de lait écrémé ( moi lait sojà light )1 oignon ( moi 2 échalotes )250 ml de bouillon.

Poulet à la mexicaine

Poulet à la mexicaine

Pour 4 personnes2.

Chili con Carne

Chili con Carne

Tirée d'une recette ww et recette provenant du blog Petit cuistot ainsi que du blog de Sagweste.

Escalopes à l'italienne

Escalopes à l'italienne

Recette pour 6 pers 2,7***/ pers 6 escalopes de dinde de 100gr chacunes3 tomates1 boule de mozzarelle light1 oignonpoivreselherbes de Provence1 cc d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 210° ( moi chaleur tournante )Prendre 1 plat allant.

Lasagne d'aubergines à la mozzarelle

Lasagne d'aubergines à la mozzarelle

Recette pour 6 personnes 3,5***/ pers 250 gr de boeuf 5%1 beau gros oignon1 gousse d'ail1 cc d'huile2 belles aubergines140 gr de plaques à lasagne 120 gr de riccotta 1 boite de tomates pelées ou alors chez moi 4 tomates fraîche du fermier 1 boule de.

Tajine de poulet au citron

Tajine de poulet au citron

Voici une recette que j'avais trouvée sur le net et adaptée à ww Recette pour 6 personnes 2,5***/ pers 500 gr d'escalopes de poulet ou de dindes 3 tomates Roma 4 citrons confits 2 poivrons rouges 1 poivron vert ou un jaune 1 gros oignon 2 gousses d'ail.

Aiguillettes de canard aux baies roses

Aiguillettes de canard aux baies roses

Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus donc fais avec le rouge, hummmmmmmmmm !!!!.

Carbonnade de Dinde à la bière d'Abbaye

Carbonnade de Dinde à la bière d'Abbaye

J'adore les plats mijotés de plus très facile à faire, y qu'à enfourner et c'est votre four et votre casserole qui travaillent pour vous.

Boeuf à l'orientale

Boeuf à l'orientale

Voici une recette que j'ai déjà testée plusieurs fois mais tjrs oublié de la prendre en photo, je vous mets donc une photo qui appartien à une copinaute : Pachass, merci pour cette jolie photo.

Wok de chou chinois

Wok de chou chinois

Voici une recette que nous aimons bcp, je remercie ma copinaute Diabeline pour cette recette.

Mon 1er Prix

Mon 1er Prix

Ma Patmamy vient de me décerner mon 1er prix pour ma recette d'aiguillettes de Canard aux baies Roses Merci d'avoir pensé à moi.

Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au miel

Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au miel

Recette pour 4 personnes3 ***/ personne 4 tournedos de biche 100gr de bacon15 cl de vinaigre balsamique 2 cs d'édulcorant de cuisson1 cc de sirop de liège (sirop de poire) ( remplacé par du miel )Fleur de sel, poivre noir Préparation et cuisson des tournedos.

Croquette de jambon aux herbes

Croquette de jambon aux herbes

Pour 4 personnes :4***/Pers Critique : les enfants ont adorés, je les ai accompagné de pâtes à la tomate pour eux et salade pour nous.

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