Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie337 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Viande" - page 10


Tournedos d'Autruche et Son Effilochée d'Endives à l'Orange

Tournedos d'Autruche et Son Effilochée d'Endives à l'Orange

Avec ce plat, je continue dans mes petits plats de fêtes Recette pour 2 Amoureux 2 Tournedos d'Autruche 1 orange + 1/2 citron 150 ml de Bouillon de volaille ( 150 ml d'eau chaude + 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé ) 1 CC de Maïzéna 1 CC de.

Besoin de votre aide , Urgent !!!!

Besoin de votre aide , Urgent !!!!

Bonjour à toutes & à tous, je viens demander votre aide en urgence : Pour mon menu de Noël, j'avais commandé chez le boucher " de la Carbonnade ou Civet de Biche " mais malheureusement le fournisseur de celui-ci lui a donné un gigue de Biche, ne voulant.

Aiguillettes de biche sauce au vin

Aiguillettes de biche sauce au vin

Avec cette recette, vous allez épater votre moitié ;) Je me suis inspirée de la sauce au vin de chez ww à 0*** Attention, je suis tjrs l'ancien programme Recette pour 2 Amoureux 4***/pers 200 gr d'aiguillettes de biche 2 verres de vin rouge 1/2 carotte.

Roti du pauvre

Roti du pauvre

Les monstres adorent le pain de viande et j'avais des chataignes que nous avions été chercher pas loin de chez nous , c'est de là que mes venu l'idée de ce repas, car avec la hausse des prix, on fait attention à notre portefeuille .

Tournedo Rossini

Tournedo Rossini

Voici une recette très festive a réaliser si vous aimez la viande et le foie gras, une pure merveille Recette pour 4 personnes 4 tournedos ( moi sans la barde ) 4 tranches de foie gras de canard 2 Tranches de pain Harry's coupées en 2 ( triangle ) 50.

Emincé de Pigeon Ramier sur Toast

Emincé de Pigeon Ramier sur Toast

Voici une recette que j'avais faite l'année passée lors d'un repas d'anniversaire et qui était restée ds mes dossiers.

Filet Mignon de Porc à la Canadienne

Filet Mignon de Porc à la Canadienne

Alors, aujourd'hui je viens vers vous avec un classique des classiques de chez ww .

Onglet sauce à l'Echalotes Façon Dukan

Onglet sauce à l'Echalotes Façon Dukan

L'onglet est une viande que nous adorons à la maison et ici je vous propose une version classique avec sa petite sauce à l'échalotes et de plus légère.

Gratin de Veau aux Légumes

Gratin de Veau aux Légumes

Bonjour à toutes, tous et aujourd'hui je vous propose un petit gratin délicieux, léger et surtout bien complet que l'on peut préparer la veille et voir même comme moi 2 jours avant ! c'est chouette non Cette recette est aussi un classique de chez WW.

Paupiettes de Volaille WW

Paupiettes de Volaille WW

Voici une petite reccette vite préparée et sur votre table en 30min chrono.

Rôti de Porc à la Sarazen & aux Tomates

Rôti de Porc à la Sarazen & aux Tomates

Alors j'adore passer un peu plus de temps le dimanche en cuisine et préparer de bons petits plats pour la famille.

Mignon de Porc & sa Petite Crème Moutardée

Mignon de Porc & sa Petite Crème Moutardée

Afin d'accompagner les restes d'un bon petit gratin j'avais acheté des mignons de porc que j'avais acheté chez le boucher.

Blancs de Poulet Confits à l'Orange & Safran

Blancs de Poulet Confits à l'Orange & Safran

Cette recette, je l'ai dénichée chez ma copinaute " Gabi " Pour cette recette je n'ai rien changé car comme elle le disait " délicieuse & rien à changer " et pour celà je lui fais confiance Recette pour 4 personnes 4 PP / Personne 4 blancs de poulet.

Cubes de Volaille Epicé & sauce à la Cancoillotte

Cubes de Volaille Epicé & sauce à la Cancoillotte

J'avais envie depuis longtemps de tester la recette de chez WW du poulet à la cancoillotte mais le moment venu de passer en cuisine, plus moyen de remettre la main sur la recette.

Steak sauce chasseur

Steak sauce chasseur

J'avais acheté chez mon boucher de beaux et bons steak de boeuf Irlandais, j'adore cette viande et j'avais trouvé chez colruyt une promo de champignons de Paris .

Verrine Poire & Foie Gras

Verrine Poire & Foie Gras

La St Valentin approche à grand pas et voici une petite recette délicieuse, vite réalisée et qui est remplie de saveur.

Gratin de macaroni

Gratin de macaroni

Voici une petite recette que tous les enfants adorent et les grands aussi vu que pour nous il est régressif Recette pour 8 personnes 12 PP/Personne 750 gr de macaroni secs 200 gr de cubes de jambon dégraissé 100 gr de bacon 1L de lait demi-écrémé 60.

Crêpes roulées à la chinoise

Crêpes roulées à la chinoise

Une petite recette gourmande tirée à nouveau du magasine WW janvier-février.

Poule faisane à la Sarazen & aux poires

Poule faisane à la Sarazen & aux poires

Profitant des températures plus que négatives, j'ai nettoyé mes 3 congélateurs, un boulots de dingue qui m'a pris un samedi complet et tout au fond de mon bahut , j'ai retrouvé une jolie poule faisane .

Carbonnade de boeuf à la Liégeoise

Carbonnade de boeuf à la Liégeoise

Avec ce froid, les enfants avaient envies d'un bon plat mijoté afin de nous réchauffer et voici une recette de carbonnade de boeuf que j'ai trouvé sur les foodies et je la dédie à ma Patmamy ( nous pensons très fort à toi ).

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