Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
La frittata finalement, c’est la version italienne de la tortilla et ça change de l’omelette.
Lors des repas de fêtes de Noël ou du Nouvel An, la première impression est essentielle pour épater vos convives.
Voici une excellente alternative à l’omelette traditionnelle, parfaite à préparer lors de brunchs.
Voici la recette du gratin de pommes de terre au parmesan, un bon gratin léger, sans crème et sans béchamel, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson.
Découvrez la recette du Gâteau au fromage blanc, une recette toute simple à réaliser pour un résultat très fin et frais.
Ce Gâteau à la crème pâtissière fera beaucoup d’effet à l’occasion d’un anniversaire ou d’un repas entre amis.
Vous avez un anniversaire, une fête ou autre événement particulier de prévu et avez envie de mettre les petits plats dans les grands pour le dessert ? Suivez pas à pas la réalisation de notre recette de Royal mousse au Nutella.
Idéal pour un anniversaire ou de belles occasions : le gâteau trois chocolats repose sur une base de génoise et est ensuite garni de généreuses mousses ! C’est une excellente recette pour les débutants et aussi pour les confirmés .
Pour changer du pain perdu, voici une recette cuite au four, à servir comme un gâteau dans un plat et à déguster froide.
Vous avez un anniversaire, une fête ou autre événement particulier de prévu et avez envie de mettre les petits plats dans les grands pour le dessert ? Suivez pas à pas la réalisation de notre recette.
Véritable fleuron de la gastronomie française, la blanquette de veau est un repas familial (un brin bourgeois) très apprécié tout au long de l’année.
Comme son nom l’indique, la reblochonnade est une délicieuse recette à base de reblochon, spécialité culinaire savoyarde.
Recettes d’hiver, recettes qui égayent les papilles, qui réchauffent, voilà ce que l’on cherche après les chaleurs de l’été disparues.
La Tofaille est une spécialité Vosgienne préparée avec des pommes de terre, des oignons, des lardons, de la viande fumée et du blanc de poireau.
Cette poêle aux crevettes et légumes facile fait un dîner sain, rapide et délicieux! Rempli de crevettes sauvages, de courgettes tendres et de poivrons doux, il deviendra votre plat de fruits de mer préféré! Vous ne voulez pas simplement mettre une fourchette.
Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier.
Le tiramisu comme beaucoup d’entre nous j’avais l’habitude de le faire dans un grand plat en verre.