Chef Sylvain2 042 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Pâte feuilletée expliquée pas à pas
Rendez vos pâtisseries et tartes salées encore plus croustillantes et irrésistibles grâce à cette recette de pâte feuilletée maison ! On sait que cette pâte peut impressionner.
Pâte brisée au yaourt (sans matière grasse)
Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c’est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) Pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n’est plus.
Choux à la Crème Chantilly
Impossible de résister à des petits choux généreusement garnis de crème chantilly.
Pâte de spéculoos maison
Une irrésistible pâte à tartiner fait maison qui n’est autre que la pâte de spéculoos.
La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…
La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made.
Pâte à Tarte Rapide
Quand on veut faire plaisir à sa famille ou à ses amis, on aime réaliser des recettes maison.
La pate sablée incroyable de grand-mère
J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien.
Gratin de Pâtes Poulet Béchamel
Un gratin de pâtes c’est toujours sympa, vite fait et économique, une recette du quotidien que vous pouvez varier selon vos envies… Gourmand, complet… A TABLE !!!!! Pourquoi pas, mais alors avec cette recette .
Jus d’orange et de mangue à la noix de coco râpée
Des fruits, des fruits et encore des fruits ! Les jus sont parfaits pour faire le plein de vitamines tout au long de l’année.
Tagliatelle aux crevettes et parmesan
Moi et les pâtes ! J’en mangerais tous les jours et à toutes les sauces.
Moelleux à la noix de coco
Des délicieux petits moelleux gâteau à la noix de coco le tout arrosé de sirop a base de lait de coco à la sortie du four, que dire une explosion de saveur en bouche si vous êtes fan de noix de coco n’hesitez pas à le tester.
Rocher à la noix de coco
Vous la sentez déjà la bonne odeur de noix de coco? Ce sont les fameux rochers noix de coco ! Les rochers noix de coco sont un incontournable de la pâtisserie ! Cela permet de changer un peu des habituels cakes au chocolat ou croissant et pain au chocolat.
Moelleux coco, cœur de chocolat
Ces petites gourmandises sont excellentes, Encore une recette Tupperware : j’adooore !!! C’est facile, rapide et souvent très bon… Une gourmandise presque « light » alors?! Un délicieux moelleux aux douces saveurs coco et au coeur gourmand… Découvrez.
Boule fondante noix coco
Aujourd’hui je partage avec vous cette recettes de boules à la noix coco, fondantes à souhait, elles sont parfaites pour les amateurs de noix de coco.
Gâteau magique à la noix de coco
On l’appelle gâteau magique parce qu’avec la même pâte, on obtient trois textures …En fait, il n’a rien de magique, les ingrédients les plus légers remontent à la surface ^^.
Le café frappé maison, boisson glacée de l’été
L’été est insupportable, et pour changer des Milk-shake je me prepare souvent un café frappé ( café glacé) une boisson qui a beaucoup de succès durant les grosses chaleurs.
Sangria à la pêche aux parfums de vacances !
Préparez une délicieuse sangria à la pêche et à la vanille (avec ou sans alcool) pour fêter l’arrivée de l’été ! C’est la boisson aux parfums de vacances ! Une version “blanche” de la sangria dans laquelle le vin rouge est remplacé par du vin blanc agrémentée.
Piña Coladas triple étagée
Le secret des cocktails à étages Vous avez toujours voulu savoir comment faisaient les barmen pour réaliser de somptueux cocktails à étage ? Nous allons enfin vous révéler le secret ! Ces cocktails sont tous réalisés en suivant une règle simple mais.