Chef Sylvain2 042 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Parmentier au foie gras
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Spaghettis aux Saint-Jacques et aux crevettes
Coucou tout le monde Vérification faite, les recettes de pâtes…il est vrai qu’à la maison on les consomme d’ordinaire nature, en accompagnement, rarement en plat complet.
Paupiette de boeuf au vin rouge
Une recette « aux petits oignons » pour un bon repas familial : les paupiettes de boeuf.
Paupiettes de veau sauce chasseur à la créme
Alors que traditionnellement les paupiettes de boeuf sont servies dans une sauce à la tomate, j’ai proposé ici de les accompagner avec une sauce “classique” sauce chasseur à la créme.
Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois
Cette recette de tourte de confit de canard aux foie gras et champignons des bois est idéale comme plat de Noël ! Vous pouvez la servir également en entrée avec une salade, elle épatera vos convives avec son côté sucré et salé.
Colombo de porc aux légumes
Apportez un peu d’exotisme à votre dîner avec cette recette de colombo tout droit venue des Antilles… Composée d’échine de porc, pommes de terre, aubergines, carottes, courgettes, oignon, ail, piment, citron vert et du fameux mélange d’épices typique,.
Magrets de Canard farcis au Foie Gras
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci ! Au Foie Gras, ce classique est une valeur sûre qui remporte tous les suffrages.
Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande
Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française.
Tartiflette basique
Les bases pour une authentique tartiflette Finies les petites salades composées de l’été, votre corps réclame de la tartiflette pour supporter le froid en ce rude hiver ! Quelques patates, un bon reblochon et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir.
Gratin franc-comtois au fromage à raclette
Le fromage à raclette peut être dégusté en dehors des raclette.
Manchon de canard aux pommes boulangères
Le manchon de canard est le premier segment de l’aile du canard.
Truffade au cantal
Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération ! C’était.
Navarin d'agneau gourmand
Découvrez la recette du Navarin d’agneau gourmand, une combinaison subtil de viande et de légumes pour régaler tous les appétits.
Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)
Du poulet crémeux à l’ail une recette très facile à realiser et surtout rapide.
Poulet et champignon à la mijoteuse
Ce repas de poulet cuit en mijoteuse avec champignons est vraiment très simple à préparer.
Langoustines au sabayon de champagne
Que vous soyez en amoureux ou bien avec vos amis ,cette entrée festive sera la bienvenue pour le réveillon et s’accompagnera fort bien d’une petite coupe de champagne… Une délicieuse entrée de fêtes qui séduira vos convives.
