Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.
Ingrédients 250 gr de pommes de terre Bintje ,sel, poivre ,ciboulette, noix de muscade, huile, beurre, jambon fumé, tomates séchées à l'huile.
Ingrédients 600 gr de poulet en morceaux, 500 gr de patates douces, 150 gr de tomates confites, 1 oignon, 2 gousses d'ail,10 cm de gingembre, 1/2 bouquet de coriandre, 1 citron confit, 3 càs d'huile, 1/2 càc de graines de cumin,1 bâton de cannelle, 1.
Ingrédients 1 Boite de minis concombres, 150 gr de St Moret , 1 bte de thon , 1 échalote, ciboulette, baies des roses, bleuets séchés, persil, citron vert.
Ingrédients 3 courgettes, 3 œufs ,2 càs d'huile d'olive 100 gr de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 100 gr parmesan, sel, poivre.
Ingrédients 4 galettes de pommes de terres surgelés, 4 tournedos de bœuf, 7 gros champignons,100 gr de magret de canard fumé,1 gousse d'ail, persil, 1 càs de crème fraîche, 4 tranches de foies gras , 1 petit pot de confit d'oignons Pour la sauce 100.
Ingrédients 1 litre de lait, 200 gr de riz à risotto, 100 gr de sucre,1 càc d' extrait de vanille liquide + vanille poudre Pour 6 verrines prêt en 40 mn Verser le lait dans le bol 10mn /90°/V3 Rincer le riz à l'eau froide puis l'égoutter.
Ingrédients 1 grosse boite de thon, 1 boite de boursin , 2 càs de moutarde douce, 1 échalote, 1 càs de jus de citron, 3 poivrons ,huile de thym et romarin , 1 càs de câpres, tomate cerise, roquette, physalis, crème balsamique Pour 4 pers prêt en 30 mn.
Ingrédients 12 œufs de caille, 4 tranches de saumon , 30 cl de crème liquide, aneth, roquette, baies des roses, sel poivre.
Ingrédients 8 feuilles de brick, 4 pommes golden, 120 gr de beurre, 1 oignon rouge, 20 tranches de magret de canard séché, mâche, tomates cerises, huile, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 30 mn Éplucher les pommes et les tailler en gros cubes, les faire.
Ingrédients 150 gr de pomme de terre épluchées et en cubes, 2 œufs, 100 gr de crème fraîche, muscade, échalote, huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, aneth, gros sel, 1 càs de jus de citron, piment espelette.
Ingrédients 500 gr de petits pois congelés , 25 cl de crème liquide, 1 cube bouillon de légumes, 3 tiges de menthe, crevettes, 20 cl crème fleurette, arôme citron , sel, poivre, crevettes.
Ingrédients 4 morceaux de cabillaud , 200 gr de riz noir, 25 cl d'eau+ 1 cube de bouillon de légumes, thym frais, 15 cl d'huile d'olive, 2 citrons jaunes, 200 gr de tomates cerises, 1 brocolis, 150 gr de petits pois cuits, piment Espelette.
Ingrédients 3 escalopes de poulet, 25 cl de bouillon de poulet, 15 cl de crème liquide, 3 cl de jus de citron, 1 grosse gousse d'ail, 1 échalote émincée, 30 gr de beurre , 2 cl d'huile d'olive, 25 gr de parmesan, persil, sel, poivre.
Ingrédients 500 gr de veau haché, 3 oignons, 2 œufs, 1 concombre,3 carottes , 1 poivron vert, 2 càs d'épices mélange italien, 1 citron jaune, càs de chapelure, 30 gr de beurre + 1 noisette , huile d'olive, 2 càs de farine, 100 gr de crème fraîche, 20.
Ingrédients 4 filet de cabillaud , 2 oignons ,1 kg de pomme de terre "vapeur", 1 bocal de tomate séchées à l'huile, 1 pincée de sel, 15 cl de vinaigre balsamique , 4 càs de marmelade de citron, 2 gousse d"ail , 4 càs d'aneth, 70 gr de chapelure, 1 càc.
Ingrédients 500 gr de courgettes, 250 gr de riz arborio, 15 cl de vin blanc, 1 oignon, 3 càs d'huile d'olive, 80 cl de bouillon de volaille, 100 gr de parmesan, 1 dose safran poudre sel, poivre Pour 6 pers prêt en 45 mn Couper les courgettes en petit.
Ingrédients 4 blancs de poulets, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons rouges, 250 gr de concassé de tomates, 250 gr de chorizo mixer, 50 gr de beurre froid en cubes, 120 gr de crème liquide entière, 60 gr de bouillon.