Cccuisine212 recettes
Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.
Spaghetti de courgettes
J'utilise un éplucheur à julienne Un jolie râpé de courgettes Ingrédients 4 courgettes, 10 cl crème fraîche, 1 càs de curry, 4 càs d'huile d'olive, 1 oignon émincé, sel, poivre.
Cookies moelleux aux minis marshmallows us
Le véritable marshmallows Américain à mettre dans un chocolat chaud, dans des cookies, cakes, et en plus sans gluten Formez un boudin et mettre au frais 1 h Découpez des tranches de 1 cm environ et mettre sur un plaque avec une feuille cuisson dessous.
Pâte au thon et pesto
On égoutte un seul pot car l'huile du 2 ème sert à la cuisson des pennes Ingrédients 500 gr de pennes, 2 pots de thon bonito , 50 gr olives noires dénoyautés,50 tomates confites à l'huile, 30 gr de câpres,2 càs d'origan, 250 gr de tomates cerises, 1.
Roulés de bœuf aux légumes
Disposez légumes et mozzarella Roulez la viande , fermé avec un pic en bois Ingrédients 1 courgette, 2 carottes,2 oignons,1 poivron rouge, 4 tranches de boeuf, 1 boule de mozzarella, 3 càs de sauce soja,3 càs huile olive , gingembre Pour 4 pers prêt.
Écrasé de pomme de terre
Retournez le sachet congélation pour que l'air ne sorte pas , attention c'est très chaud Plus facile avec un presse purée Ingrédients 4 pommes de terre, beurre, crème fraîche, sel,poivre.
Brochettes boulettes bœuf sauce grec
Épices au petit goût fumé Ingrédients pour les brochettes 300 gr de boulettes bœuf,1 càs persil haché,1/2 càc gingembre en poudre, 3 càs d'huile d'olive,sel, poivre, 1 càs paprika, 1 càs mélange grillade.
Pommes de terre farcies façon quiche lorraine
Ingrédients 4 grosses pomme de terre, 3 œufs,100 gr de lardons, 20 cl de crème fraîche , sel, poivre, origan, gruyère.
Bruschetta tomate chorizo
Ingrédients 1 pot de sauce tomate aux olives de 190 gr,1 boule de mozzarella , 1 pot artichaut marinés à l'huile, 150 gr olives mix dénoyautées , 12 tranches de chorizo , 1 oignon rouge , 1 tomate , 1/2 concombre, 2 tranches bruschetta, huile d'olive,.
Brochette boeuf fromage
Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf , 200 gr de comté, sauce yakitori.
Tortilla apéro
Ingrédients 4 œufs, 1 pomme de terre,1 càs crème fraîche, épices à paella, bœuf séché, tomates cerises, persil,sel, poivre.
Poulet Shahi Korma
Il existe plusieurs parfums en vente en grande surface Ingrédients 1 kit d'épices indiennes ( voir photos),500 gr de blancs de poulet,20 ml de lait entier, 3 càs de crème entière,( en + 1 oignon émincé,1 tomate,1 kg épinards, 6 pommes de terre.
Toasts aux poivrons
Ingrédients 8 tranches de pain de mie sans croutes, caviar d'aubergines, poivrons marinés à l'huile,persil, bœuf séché Pour 32 toasts prêt en 15 mn Coupez le pain de mie en 4 et le passer au grill des 2 côtés.
Patates douces farcies
Ingrédients 4 Patates douces, 200 gr de lardons fumés, 1 oignon émincé, ail,ciboulette , persil, piment, 20 cl de crème , gruyère râpé.
Aubergines farcies
Ingrédients 4 aubergines de 350 gr chacune, 300 gr oignons, 500 gr de tomates,150 gr de lardons, 10 ml d'huile d'olive,2 gousses d'ail, 1/4 pied de cannelle,,1 feuille de laurier,1 càs de persil haché,50 gr d'amandes effilées, sel poivre.
Voyage culinaire aux Seychelles
Magique ! Salade de saumon dans un resto Italien Les pêcheurs vendent leurs poissons en direct, ils sont très attendus par les locaux Poisson grillé sur la plage de Beauvallon Un take away sur la plage de Beauvallon, pour manger pas cher il y en a partout.
Poisson sauce passion
Ingrédients 3 filets de poisson,600 gr de pomme de terre ratte, huile d'olive,1 carotte, 2 poignées de poivrons congelés Pour la sauce 3 fruits de la passion,1 échalote, beurre, 15 cl crème liquide, sel,poivre Pour 3 pers prêt en 40 mn Passez les pomme.
Boulette thaie
Boulette Thaie Ingrédients 1 oignon,20 gr gingembre frais,1 tige de citronnelle fraîche, 1 bouquet de coriandre frais, 200 gr filet de bœuf, 3 càs d'huile d'olive, 10 cl lait de coco,1 jaune d’œuf, 10 cl lait, 40 gr farine, 40 gr chapelure, sel Pour.
Poêlée de chou kale au porc
Ingrédients 6 feuilles de choux kale , 2 carottes, 4 pommes de terre moyenne, 1 oignon, 1 verre de bouillon de légumes, 1 paquet de 125 grs de lardons, 4 tranches de porc cuites Pour 2 pers prêt en 30 mn Lavez les feuilles de chou puis les couper en.
Parmentier au canard confit
Ingrédients 4 cuisses de confits de canard, 1,5kg de pomme de terre, 1 botte d'oignons ,100 gr de beurre, 2 càs de graisse de canard, 20 cl de lait,5 cl de cognac, 2 gros cépes,3 càs de chapelure, foie gras, sel,poivre Pour 6 pers prêt en 1 h15 Épluchez.
Raviolis gratinés au four
Ingrédients 250 gr de raviolis tomate et mozzarella,4 tomates fraîches, 1 boule de mozzarella, 1 pot de pesto, huile, feuille de basilic.