Catherine et compagnie

Catherine et compagnie92 recettes

Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !

Toutes les recettes de "Dessert"


Menus de la semaine du 28/11 au 04/12 et budget du mois de novembre

Menus de la semaine du 28/11 au 04/12 et budget du mois de novembre

Salut les ami(e)s ! Ci-dessus ma brioche de la semaine dernière.

Menus de la semaine du 9 au 15 janvier 2023

Menus de la semaine du 9 au 15 janvier 2023

La galette à la frangipane Hello les ami(e)s ! Cette année pour la galette des rois, j'ai choisi le kit complet à la frangipane Croustipate.

Biscuits sésame-gingembre à la farine d'épeautre

Biscuits sésame-gingembre à la farine d'épeautre

Pour environ 40 biscuits : - 150g de farine d'épeautre - 150g de farine blanche - 1 oeuf - un tout petit peu d'eau - 200g de beurre mou - 130g de sucre cassonade - 80g de graines de sésame torréfiées - 1 cuillère à café de sel un peu gros (si vous aimez,.

Biscuits sésame-gingembre à la farine d'épeautre

Biscuits sésame-gingembre à la farine d'épeautre

Pour environ 40 biscuits : - 150g de farine d'épeautre - 150g de farine blanche - 1 oeuf - un tout petit peu d'eau - 200g de beurre mou - 130g de sucre cassonade - 80g de graines de sésame torréfiées - 1 cuillère à café de sel un peu gros (si vous aimez,.

Menus de la semaine du 9 au 15 janvier 2023

Menus de la semaine du 9 au 15 janvier 2023

La galette à la frangipane Hello les ami(e)s ! Cette année pour la galette des rois, j'ai choisi le kit complet à la frangipane Croustipate.

Menus de la semaine du 28/11 au 04/12 et budget du mois de novembre

Menus de la semaine du 28/11 au 04/12 et budget du mois de novembre

Salut les ami(e)s ! Ci-dessus ma brioche de la semaine dernière.

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Menus et budget de la semaine du 10 au 16 octobre

Brioche roulée à la cannelle ! Hello ! Cette semaine au menu : - couscous légumes et merguez - pizza maison et salade verte - nems (oui encore ! mais c'était vraiment une super promo ! j'en ai plein le congelo !😁) et riz sauté aux pousses de haricots.

Cookies aux flocons d'avoine et beurre de cacahuètes

Cookies aux flocons d'avoine et beurre de cacahuètes

Pour une vingtaine de cookies : - 100g de flocons d'avoine - 100g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire ou de levure chimique - 100g de beurre mou - 100g de beurre de cacahuètes (j'en ai pris du crunchy = avec des.

Menus et bla-bla de la semaine du 7 au 13 novembre

Menus et bla-bla de la semaine du 7 au 13 novembre

Hello les ami(e)s ! J'ai fait pas mal de choses en cuisine ces derniers jours, avec le retour du froid j'ai plus envie de passer du temps derrière les fourneaux ! Je vous avais parlé de tiramisu la semaine dernière, pour Paul qui s'est fait opérer des.

Menus et bla-bla de la semaine du 7 au 13 novembre

Menus et bla-bla de la semaine du 7 au 13 novembre

Hello les ami(e)s ! J'ai fait pas mal de choses en cuisine ces derniers jours, avec le retour du froid j'ai plus envie de passer du temps derrière les fourneaux ! Je vous avais parlé de tiramisu la semaine dernière, pour Paul qui s'est fait opérer des.

Muffins pommes-cannelle au sirop d'érable

Muffins pommes-cannelle au sirop d'érable

Mmmmhh ! l'odeur qui sort du four, je vous dis pas ! Avec les quantitées proposées, j'ai rempli 6 moules à muffins et 6 moules à financiers (ou mini-cakes), ça fait déjà une bonne quantité.

Compote pommes bananes

Compote pommes bananes

Une compote vite faite bien faite avec mon Soup&Co de Moulinex.

Pain au lait (à la MAP)

Pain au lait (à la MAP)

J'ai fait ce pain au lait avec ma nouvelle machine à pain Riviera & Bar "sans gluten&Co", mais avec une recette issue de mon livre Moulinex, car avant j'avais la map Home bread baguette de Moulinex, que j'adorais, qui m'a lâché après 14 ans de bons et.

Gâteau au yaourt à la crème de marrons et à la banane (Cookeo Extra Crisp)

Gâteau au yaourt à la crème de marrons et à la banane (Cookeo Extra Crisp)

Tout d'abord, je vous souhaite une excellente année 2022 !!! Une bonne santé bien sûr, de la joie et espérons-le, un peu de légèreté et d'insouciance peut être, après ces presque deux ans de covid ! En ce jour d'Epiphanie, je vous propose non pas une.

Moelleux aux marrons et ganache au chocolat

Moelleux aux marrons et ganache au chocolat

Moelleux aux marrons et ganache chocolat Je ne sais pas vous, mais moi quand l'automne est là, j'ai envie de bons gros gâteaux réconfortants.

Halloween 2016, c'est parti !

Halloween 2016, c'est parti !

Alors voilà, je déclare très officiellement la période d'Halloween 2016 ouverte ! Je vous ai préparé une petite déco sous forme d'une citrouille-sorcière et de 2 photophores.

La mousse au chocolat de Pierre Hermé

La mousse au chocolat de Pierre Hermé

Mousse au chocolat Afin de fêter les vacances d'automne comme il se doit, j'ai eu envie de faire plaisir aux enfants (et à moi aussi d'ailleurs !) en préparant une bonne mousse au chocolat.

Cupcakes d'Halloween

Cupcakes d'Halloween

Mes cupcakes d'Halloween au chocolat et topping fantôme au Cream Cheese : Pour 8 cupcakes (format moule à muffins ) : Ingrédients : - 2 oeufs entiers - 80g de sucre - 120g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure chimique - 120g de beurre fondu - 100g.

Tea Time ! scones & lemon curd

Tea Time ! scones & lemon curd

Il me restait de la crème de citron de mes tartelettes d'hier (pour la recette des tartelettes, c'est ici ) J'ai donc eu l'idée de vous concocter un petit Five o'clock tea, avec scones et lemon curd.

Les Pastéis de Nata

Les Pastéis de Nata

Les Pastéis de Nata sont des petits flans typiques du Portugal.

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