Blog de Lucie Houbart diététicienne nutritionniste à Rennes. Recettes et conseils
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: artichaut, aubergine, concombre, tomate, poivron, courgette, haricots verts, petits pois, laitue, radis, épinards, fenouil, maïs, betterave, choux.
Qui n'a jamais salivé devant ces belles assiettes colorées et photogéniques? C'est beau, c'est bon, c'est sain, c'est équilibré, c'est.
Les radis c'est délicieux, à croquer à l'apéro dans une petite sauce au fromage blanc! Mais ne jetez pas vos fanes! Riches en vitamines et minéraux, elles sont aussi délicieuses cuisinées en soupe, en purée ou en tarte.
Et si on faisait revenir le soleil avec de jolies bruschettas colorées? Préparer de belles tartines colorées
Une recette simple et rapide riche en oméga 3 avec le maquereau.
En cette période ensoleillée, on apprécie particulièrement les grandes salades, fraîches et colorées.
Les mueslis croustillants du commerce sont généralement très sucrés et fabriqués avec des ingrédients de plus ou moins bien choisis.
La cerise est un fruit qu'on adore et qui est un véritable allié santé : zoom sur la cerise Le clafoutis est souvent la première recette à laquelle on pense lorsque l'on rentre le panier rempli de cerises.
L'abricot est très apprécié à la saison estivale, aussi bien à croquer que cuisiné.
Même lorsqu'on prend soin de son alimentation, que l'on veille à manger équilibré, que l'on aime cuisiner.
Aujourd'hui je vous propose une jolie recette de tomates farcies au boulgour, champignons et parmesan.
Je vous propose une recette de petits flans salés qui peuvent être servis en petite portion entrée ou en plat complet.
Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise.
La plus connue est celle d'une belle couleur rouge violine, mais il existe une multitude de variétés et de couleurs de betteraves.
Je vous propose une recette pleine de couleurs, idéale pour les becs salés du petit-déjeuner, le brunch du dimanche ou encore un repas convivial à partager.
Le soleil est de retour, et la chaleur l'accompagne ! Alors quoi de mieux qu'un bon smoothie rafraîchissant à siroter sur la terrasse ou au balcon? On mixe, on mixe, on mixe.