Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


OSSO BUCO AUX CAROTTES, AGRUMES ET OLIVES NOIRES DE MENTON

OSSO BUCO AUX CAROTTES, AGRUMES ET OLIVES NOIRES DE MENTON

Nous aimons ce plat et cette fois, j'ai apporté une variante "agrumes" qui confèrent une touche de fraîcheur à ce plat tout en le pepsant un.

TARTE A L'ITALIENNE BOEUF HACHE, BROCOLI, TOMATES CERISE

TARTE A L'ITALIENNE BOEUF HACHE, BROCOLI, TOMATES CERISE

Ce soir, c'est tarte complète au menu ! Riche et savoureuse, aux couleurs et aux saveurs de l'Italie (tomates et basilic du jardin).

SOUPE DE COURGETTES A L'AIL, AUX AMANDES ET A LA MENTHE

SOUPE DE COURGETTES A L'AIL, AUX AMANDES ET A LA MENTHE

Les belles courgettes du panier de l'AMAP ont fini en soupe cette semaine ! Cette recette est différente des soupes que je fais.

POMMES DE TERRE FARCIES AU CHEVRE ET AU JAMBON CRU

POMMES DE TERRE FARCIES AU CHEVRE ET AU JAMBON CRU

En cette période de quasi rentrée, j'ai une pensée pour nos jeunes qui vont avoir à serrer leur budget et peut-être ne pas manger vraiment.

GRATIN D’AUBERGINES A LA SICILIENNE

GRATIN D’AUBERGINES A LA SICILIENNE

Encore une fois le panier de légumes de la semaine a servi de point de départ à la recette.

PICKLES DE COURGETTES VERTES ET JAUNES AU CURRY

PICKLES DE COURGETTES VERTES ET JAUNES AU CURRY

 Lors d'une fête en Bretagne avec des amis, il y a quelques jours, j'ai eu la chance de déguster ces pickles.

AUBERGINES PARMIGIANA A LA NAPOLITAINE

AUBERGINES PARMIGIANA A LA NAPOLITAINE

Avec les tomates, les concombres et les courgettes ont aussi débarqué les aubergines dans les paniers d'AMAP de mon fils.

GASPACHO DE TOMATES, POIVRON ET CONCOMBRE

GASPACHO DE TOMATES, POIVRON ET CONCOMBRE

Aujourd'hui, nous nous rendons en Espagne et plus exactement en Andalousie avec le Gaspacho, une soupe de légumes crus.

PUREE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

PUREE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

De très belles courgettes au retour du jardin de l'AMAP.

CUISSES DE DINDE ROTIES AU FOUR SUR LIT DE POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE

CUISSES DE DINDE ROTIES AU FOUR SUR LIT DE POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE

Pour changer un peu, cuisses de dinde aujourd'hui, sur un lit de légumes colorés, pleins de saveurs et tout fondants.

TARTE A LA TOMATE ET AU THON SUR LIT DE MOUTARDE VERTE

TARTE A LA TOMATE ET AU THON SUR LIT DE MOUTARDE VERTE

Premier véritable panier d'été provenant de l'AMAP.

PAPILLOTES DE SAUMON AUX COURGETTES ET AU FROMAGE AIL ET FINES HERBES

PAPILLOTES DE SAUMON AUX COURGETTES ET AU FROMAGE AIL ET FINES HERBES

Beaucoup de courgettes à utiliser en ce moment si possible en variant les plaisirs ! Et une envie de poisson.

SALADE DE POMMES DE TERRE, OIGNONS ROUGES ET CAPRES EN VINAIGRETTE DE SARDINES

SALADE DE POMMES DE TERRE, OIGNONS ROUGES ET CAPRES EN VINAIGRETTE DE SARDINES

Une salade pleine de caractère qui ne laisse pas les papilles indifférentes ! SALADE DE POMMES DE TERRE, OIGNONS ROUGES ET CAPRES EN.

DIP DE HARICOTS BLANCS AUX POIVRONS JAUNES GRILLES

DIP DE HARICOTS BLANCS AUX POIVRONS JAUNES GRILLES

C'est l'été et c'est vrai que cette période, surtout avec le temps magnifique dont nous sommes gratifiés en ce moment, nous engage à des.

COURGETTES JAUNES ET VERTES FARCIES A MA MANIERE

COURGETTES JAUNES ET VERTES FARCIES A MA MANIERE

De grosses courgettes dans le panier d'AMAP de la semaine.

TAJINE DE KEFTAS FARCIES, OLIVES VERTES ET POMMES DE TERRE, SAUCE A LA TOMATE

TAJINE DE KEFTAS FARCIES, OLIVES VERTES ET POMMES DE TERRE, SAUCE A LA TOMATE

Un tajine aux keftas bien épicées, voilà qui plaît chez moi ! Tous les tajines plaisent d'ailleurs et nous en faisons même parfois un plat.

GALETTE DE COURGETTES RAPEES, AUX OEUFS ET AUX FROMAGES

GALETTE DE COURGETTES RAPEES, AUX OEUFS ET AUX FROMAGES

Chaque semaine depuis début juin, il y a de magnifiques courgettes dans le panier d'AMAP que me rapporte mon fils.

OSSO BUCO D'ETE ET SA GREMOLATA

OSSO BUCO D'ETE ET SA GREMOLATA

Mon cher et tendre aime particulièrement ce plat et je l'ai réalisé version été avec des tomates fraîches qui commencent à avoir une vraie.

SPAGHETTI ET SPAGHETTI DE COURGETTES, POULET ET AMANDES

SPAGHETTI ET SPAGHETTI DE COURGETTES, POULET ET AMANDES

Les courgettes sont arrivées dans les paniers de l'AMAP et cela sent l'été ! Pour changer, j'ai utilisé mon taille-courgettes et j'ai trouvé.

SALADE DE CAROTTES ET OLIVES VERTES, RENCONTRES DU SUD

SALADE DE CAROTTES ET OLIVES VERTES, RENCONTRES DU SUD

Encore une salade plus qu'agréable par grande chaleur.

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