Bellatrice2 708 recettes
Passionnée de cuisine, gourmande,
SALADE AUX INSPIRATIONS ITALIENNES
En ce moment, ce sont les salades qui sont reines avec cette chaleur ! En voici une nouvelle.
PUREE DE POMMES DE TERRE RATTES DE MONSIEUR JOËL ROBUCHON
La purée comme les oeufs brouillés ou l'omelette ou d'autres préparations est considérée comme un plat ne présentant aucune difficulté.
PANZANELLA ROMAINE
Les recettes italiennes sont à l'honneur en ce moment chez moi, elles viennent s'ajouter aux recettes grecques ou crétoises.
SALADE DE POMMES DE TERRE THAIE AU CELERI
Voici une salade originale et simple, végétarienne, assaisonnée de façon à enflammer les papilles ! Attention, chaud devant ! SALADE DE.
BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA
Toujours un air d'Italie, ces bruschettas aux couleurs du pays.
TARTE AUX SARDINES A LA TOMATE ET CREME DE CITRON
Une tarte pleine de surprises avec sa couche de pesto aux tomates recouverte de cette petite crème au citron.
TRONCONS DE COURGETTES FARCIS AUX LEGUMES D'ETE
Un panier d'une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) ne trouvait pas preneur pour ces vacances.
RATATOUILLE
Je n'avais pas utilisé tous les légumes du panier de l'AMAP (voir TRONCONS DE COURGETTES FARCIS AUX LEGUMES D'ETE), alors une bonne.
POULET FARCI SOUS LA PEAU AU MASCARPONE ET AU FROMAGE FRAIS, PERSIL ET ESTRAGON
Mais que c'est bon ce poulet parfumé sous la peau ! C'est l'estragon qui se distingue le plus.
STEAKS D'ESPADON MARINES ET CHAMPIGNONS GRILLES A LA PLANCHA
Nous aimons beaucoup ce poisson et j'ai voulu le préparer à la plancha.
CONFITURE DE PECHES BLANCHES ET FRAMBOISES A LA VERVEINE CITRONNELLE
Les fruits sont magnifiques en ce moment et ils donnent envie de les garder pour en profiter encore cet hiver ! Voici une petite confiture.
NOIX DE VEAU AUX MIRABELLES, MIEL, ET POMMES DE TERRE RATTES
Deux journées pleines d'émotions avec la naissance de deux nouveaux petits-enfants, Julie le 17, et Soren, le 18.
MOELLEUX AUX MIRABELLES ET MASCARPONE "LE JULIE"
Aujourd'hui est née Julie, mon cinquième petit-enfant.
CAKE AUX CREVETTES, AVOCAT, CORIANDRE ET CURCUMA
Voici un cake original et excellent pour la santé avec son mix de farines bio sans gluten, son curcuma (puissant antioxydant) , ses.
POULET "MAFE KANDJA" (SAUCE D'ARACHIDE AUX GOMBOS)
Un plat dans lequel la sauce est l'élément majeur.
CAKE MEDITERRANEEN
Un barbecue qui s'improvise chez des amis et une entrée faite avec mes réserves car pas de temps pour faire des courses.
CHUTNEY DE MIRABELLES
Il me restait de belles mirabelles bien mûres, mais trop peu pour faire une confiture.
SPIRALINE ALL'ARRABIATA GRATINEES
Un gratin de pâtes qui réveille ! La sauce est préparée avec les tomates bien mûres et parfumées de l'été, de l'ail et du piment.
SALADE AUVERGNATE
Allez, une petite salade avec des bons produits de terroir ? C'est parti et c'est délicieux ! SALADE AUVERGNATE Pour 4 personnes .