Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 100


POUR UNE CUISSON DOUCE ET TOUTE EN SAVEURS AVEC DU PAPIER SULFURISE...

POUR UNE CUISSON DOUCE ET TOUTE EN SAVEURS AVEC DU PAPIER SULFURISE...

 Voici une technique qui permet de cuire des aliments en maîtrisant l'évaporation (parfois pas assez importante lorsque l'on met un.

SAUMON A LA SAUCE ROSE TOMATEE

SAUMON A LA SAUCE ROSE TOMATEE

Un plat simple et vraiment délicieux que la sauce habille et parfume à merveille ! J'avais la tête ailleurs sans doute puisque j'ai oublié.

PUREE TRES ONCTUEUSE DE CAROTTES AUX EPICES

PUREE TRES ONCTUEUSE DE CAROTTES AUX EPICES

Une nouvelle recette aux couleurs de l'automne.

SALADE DE HARICOTS TARBAIS, MAGRETS, FROMAGE BASQUE

SALADE DE HARICOTS TARBAIS, MAGRETS, FROMAGE BASQUE

Une salade qui nous parle du sud-ouest.

MOELLEUX AUX POMMES ET A L'ORANGE

MOELLEUX AUX POMMES ET A L'ORANGE

Mes pommes corréziennes n'ont pas pris une ride depuis que je les ai rapportées il y a presque deux mois et je continue à en profiter en les.

BOUCHEES DE FILET MIGNON DE PORC, MIEL, VINAIGRE BALSAMIQUE, SAUCE SOJA ET TOMATES

BOUCHEES DE FILET MIGNON DE PORC, MIEL, VINAIGRE BALSAMIQUE, SAUCE SOJA ET TOMATES

Ce plat est un pur délice pour qui aime le sucré/salé.

UN MESSAGE QUE J'AI BEAUCOUP APPRECIE...

UN MESSAGE QUE J'AI BEAUCOUP APPRECIE...

Aucune recette dans ce message mais un mail qui m'a fait vraiment plaisir et que je vous livre.

FONDS D’ARTICHAUTS FARCIS, POMMES DE TERRE ET PETITS POIS EN SAUCE TOMATE

FONDS D’ARTICHAUTS FARCIS, POMMES DE TERRE ET PETITS POIS EN SAUCE TOMATE

Un plat bien complet qui permet de déguster plusieurs légumes, et dans lequel les saveurs s'entremêlent.

RAGOUT A LA MANIERE D'UNE FEIJOADA

RAGOUT A LA MANIERE D'UNE FEIJOADA

La feijoada est un plat brésilien et portugais à base de haricots noirs et de viande de porc mais aussi de chou pour la "couve" et de farine.

GRATIN D’ANDOUILLETTES AU LANGRES

GRATIN D’ANDOUILLETTES AU LANGRES

Alors oui, bien sûr, il faut aimer l'andouillette ! Moi ce n'est pas trop ma tasse de thé mais mon homme aime bien.

OMELETTE AUX CEPES

OMELETTE AUX CEPES

Une petite balade dans les bois et quelques cèpes tout beaux dont deux tout frais et bien dodus.

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez.

TAJINE DE POULET CITRON CONFIT ET OLIVES

TAJINE DE POULET CITRON CONFIT ET OLIVES

Nous aimons les tajines pour les parfums qu'ils distillent et pour cette cuisson à l'étouffée qui rend les ingrédients tendres et parfumés.

TARTE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS

TARTE AU THON ET AUX CHAMPIGNONS

Une petite tarte très simple, végétarienne et très rapide pour un soir avec une salade.

CANNELLONI GEANTS A LA RICOTTA ET AUX EPINARDS, SAUCE A LA TOMATE

CANNELLONI GEANTS A LA RICOTTA ET AUX EPINARDS, SAUCE A LA TOMATE

Voici un plat végétarien plein de saveurs et très complet qui convient parfaitement pour un repas du soir et que l'on peut préparer la.

GATEAU FONDANT DE POMMES DE TERRE ROMARIN REBLOCHON

GATEAU FONDANT DE POMMES DE TERRE ROMARIN REBLOCHON

Un gâteau salé végétarien très parfumé qui nous a fait un excellent repas du soir avec une salade.

UN REASSORT DE MON PARTENAIRE POMMES DU LIMOUSIN AOP

UN REASSORT DE MON PARTENAIRE POMMES DU LIMOUSIN AOP

J'ai eu le plaisir de recevoir un nouveau réassort de la part d'Audrey, mon interlocutrice chez mon partenaire POMMES DU LIMOUSIN AOP.

COLOMBO DE PORC COMME AUX ANTILLES

COLOMBO DE PORC COMME AUX ANTILLES

Un colombo de porc parfumé qui développe ses arômes en bouche, épicé juste comme il faut.

GATEAU FONDANT A LA POMME

GATEAU FONDANT A LA POMME

Aussitôt reçues, aussitôt utilisées ! Mes jolies pommes du Limousin AOP expédiées par Audrey sont allées pour certaines garnir un gâteau.

RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE FRAIS, A LA POMME, AU CURRY ET AU CITRON VERT

RILLETTES DE SARDINES AU FROMAGE FRAIS, A LA POMME, AU CURRY ET AU CITRON VERT

Une nouvelle recette de rillettes de poisson grâce à ces délicieuses pommes du Limousin qui m'ont donné l'idée de retrouver leur saveur et.

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